Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  Перейти на предыдущее сообщение На страницу Пред.  1 (2)
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб мар 01, 2014 8:42 pm. Прочитано 2009 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 9711
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 48 л
Schastlivchik писал(а):
Своё заберу в воскресенье, могу немного выделить для пробы. Уговорил

Дима спасибо за сало . Вкус божественный . Надумаю закоптить что ни будь , только к тебе обращусь . Правда , очень вкусное . Всем советую :a_g_a: :co_ol:

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора timoha поблагодарили: 2 : Schastlivchik, Юрий
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб мар 01, 2014 9:34 pm. Прочитано 2578 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 6:42 pm
Сообщения: 1448
Откуда: Шербакульский р-н
Имя: Дмитрий
Оружие: имеется
Охотничьи собаки: -
Рыболовный стаж: имеется
Охотничий стаж: имеется
Skype: Di-Mon1412
timoha писал(а):
Schastlivchik писал(а):
Своё заберу в воскресенье, могу немного выделить для пробы. Уговорил

Дима спасибо за сало . Вкус божественный . Надумаю закоптить что ни будь , только к тебе обращусь . Правда , очень вкусное . Всем советую :a_g_a: :co_ol:
Юра, рад что понравилось. Но за твой подарок мне сало возить и возить :-): . Завтра опять буду в Омске, позвоню, есть идея :-): .
Забрал сегодня ещё сало и утку, в прошлый раз гусь получился классно.

_________________
Если работа мешает охоте-бросай работу!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Schastlivchik поблагодарили: 2 : timoha, Юрий
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Ср сен 26, 2018 10:43 pm. Прочитано 884 разa 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 23, 2011 9:22 am
Сообщения: 788
Откуда: Омск
Имя: Leva
Оружие: Khan Matrix
Охотничьи собаки: зс лайка
Рыболовный стаж: 49 лет
Охотничий стаж: 14 лет
Можно также у Химика коптить, кому что нужно.
И холодное, и горячее, и любая температура.
Порода: бук, ольха, дуб, яблоня.

Хоть трофеи охотников и рыболовов,
Хоть сало, мясо, птицу, рыбу, сыры.

Так же товары для изготовления колбас, и товары для копчения (щепа, оболочки, нитритная соль, термометры, насадки к мясорубкам и прочее)

Телефон там 8-923-69-69-449.


Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Копчение в Омске


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Leva поблагодарили: 2 : solo, Юрий
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 23, 2011 9:22 am
Сообщения: 788
Откуда: Омск
Имя: Leva
Оружие: Khan Matrix
Охотничьи собаки: зс лайка
Рыболовный стаж: 49 лет
Охотничий стаж: 14 лет
Да, конечно, совсем забыл указать про цены.

Коптим любым количеством, хоть килограмм, но уже дороже получится по затратке. :ne_vi_del:
Вообще в зависимости от количества, температуры, размеров и др. нюансов, цена за кило от 35 до 90 за кг.
Главное здесь - это конечно объем заказа. Коптить отдельно 1 кг - затратно.
Конечно не коптится всё в общем котле (и не только РЫБА-МЯСО)

Коптить можно все: и копытных и пернатых. Не во всем мясе большие наработки, но часто бывают козы, гуси, утки, зайцы и прочее. Рыба вообще разная.
Режимы выбираем, подбираем. На самые "высшие инстанции" не претендуем, но народ в целом доволен.

Скидки есть за постоянство, и другие.
Но, конечно, форумчанам всегда будет скидка дополнительно 5-10 руб (на опт 5, розница - 10)

Пробуйте, друзья охотники и рыболовы! :-):
Не собираемся кому-либо переходить дорогу по этом направлению, но думается нас много, и трофеев хватает!

Кстати есть просто возможность вяления. Есть вакуум упаковка, кому надо. Разные товары для копчения и колбас. :-ok-:

_________________
Копчение в Омске


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Leva поблагодарили: 10 : Бивак 18, Андрей 55, KuMir001, Ostrov, Pavlik, Skeppi, Урманец, Дерсу, Нефтяник, Юрий
  Рейтинг: 16.95%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт сен 28, 2018 12:44 am. Прочитано 1001 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2762
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Leva писал(а):
Да, конечно, совсем забыл указать про цены.

Коптим любым количеством, хоть килограмм, но уже дороже получится по затратке. :ne_vi_del:
Вообще в зависимости от количества, температуры, размеров и др. нюансов, цена за кило от 35 до 90 за кг.
Главное здесь - это конечно объем заказа. Коптить отдельно 1 кг - затратно.
Конечно не коптится всё в общем котле (и не только РЫБА-МЯСО)

Коптить можно все: и копытных и пернатых. Не во всем мясе большие наработки, но часто бывают козы, гуси, утки, зайцы и прочее. Рыба вообще разная.
Режимы выбираем, подбираем. На самые "высшие инстанции" не претендуем, но народ в целом доволен.

Скидки есть за постоянство, и другие.
Но, конечно, форумчанам всегда будет скидка дополнительно 5-10 руб (на опт 5, розница - 10)

Пробуйте, друзья охотники и рыболовы! :-):
Не собираемся кому-либо переходить дорогу по этом направлению, но думается нас много, и трофеев хватает!

Кстати есть просто возможность вяления. Есть вакуум упаковка, кому надо. Разные товары для копчения и колбас. :-ok-:

Вопрос.Коптильня электростатическая?

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт сен 28, 2018 8:53 am. Прочитано 1079 раз 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 23, 2011 9:22 am
Сообщения: 788
Откуда: Омск
Имя: Leva
Оружие: Khan Matrix
Охотничьи собаки: зс лайка
Рыболовный стаж: 49 лет
Охотничий стаж: 14 лет
Да, электростатическая есть

_________________
Копчение в Омске


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт сен 28, 2018 1:04 pm. Прочитано 1164 разa 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2762
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Leva писал(а):
Да, электростатическая есть

У вас по всей видимости комплект Ижица? Я электростатическое копчение вообще не признаю.От этого копчения только минимум затрат,красивый продукт.Но это всё снаружи,а внутри- продукт за 30-45 минут не прокоптится. Хоть и говорят,что при таком копчении продукт хорошо хранится-Всё это фигня полнейшая.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарил: : Урманец
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт сен 28, 2018 1:37 pm. Прочитано 1278 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 1014
Откуда: Омский район
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25, ИЖ-27м-1с
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
Leva писал(а):
Да, электростатическая есть


Было бы не плохо, физику процесса, так сказать, при копчении в электростатической.
Чтобы понимать, с точки зрения, качества готового продукта.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где можно покоптить мясо?
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 29, 2018 12:17 am. Прочитано 1311 раз 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 23, 2011 9:22 am
Сообщения: 788
Откуда: Омск
Имя: Leva
Оружие: Khan Matrix
Охотничьи собаки: зс лайка
Рыболовный стаж: 49 лет
Охотничий стаж: 14 лет
Урманец писал(а):
Leva писал(а):
Да, электростатическая есть


Было бы не плохо, физику процесса, так сказать, при копчении в электростатической.
Чтобы понимать, с точки зрения, качества готового продукта.


Я не стану описывать электростатическое копчение, дабы тут не создавать полемику ... Вот ссылочка к примеру, думаю будет как-то понятнее http://prokopchenie.ru/elektrostaticheskoe-kopchenie-t90.html

но это же не единственная коптильня у меня :-):

_________________
Копчение в Омске


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Leva поблагодарили: 3 : _Сергей_55, Урманец, Юрий
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  Конец темы На страницу Пред.  1 (2)


   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Рабочих лаек можно сохранить только по матери. Г. Киргинцев

в форуме Охотничье собаководство

Зверобой

10

3180

Вт авг 25, 2015 11:40 am

Dodik Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Сегодня в 22 вечера можно наблюдать запуск союза с байконура

в форуме Общаемся

Romiy

13

1781

Вт сен 18, 2012 8:34 am

Юрий Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. А куда можно поехать зимой поохотиться на зайцев или тетерев

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Охота по степной, боровой и полевой дичи

Кирилл

29

15326

Ср окт 28, 2009 4:12 pm

Кирилл Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Подскажите сколь стоит щенок Фокстерьера и где можно приобре

в форуме Покупка и продажа охотничьих собак/щенков

Вячеслав Б

3

2488

Пн апр 08, 2013 8:54 pm

АТАМАНКА Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Хочу завтра выехать на пострелять где можно это сделать

[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]

в форуме Доска объявлений, вопросов и ответов

Serjj

118

12511

Пн фев 20, 2017 12:06 pm

antuant Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. кого можно охотить ныне с нарезным и каким?

в форуме Заячьи забеги. Копытные не дремлют. Хитрая лиса. Серый волк. Медведь.

stalker

3

8496

Сб ноя 07, 2009 9:01 pm

Зверобой Перейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. куплю курковую горизонталку желат 16 можно 12 в отличном сос

в форуме Оружие,прицелы,сейфы.

artur

10

2871

Вс дек 11, 2011 12:48 am

artur Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Где в Омской области можно поохотиться на лысуху?

в форуме Охота на утку и гусиная мания

Евгенийxxx

16

4072

Вт сен 09, 2014 7:22 pm

mistral Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Где можно заказать НЕДОРОГО деревянные двери?

в форуме Доска объявлений, вопросов и ответов

Зверобой

4

1218

Ср июн 20, 2012 3:46 pm

Зверобой Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Кто знает, где можно купить подсадных уток?

в форуме Доска объявлений, вопросов и ответов

Николай

4

1570

Ср мар 12, 2014 10:14 am

Николай Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB