Грибы.

eVgenicH

sergey_p писал(а):

Вырос в грибных краях. Для нас были съедобными подберёзовики, подосиновики, белые, грузди, всё остальное - поганки. В Омске с удивлением наблюдал, как народ пластает коровники, всякие свинушки, ху@нюшки, подтопольники..

Родился в деревне, собирал грибы сколько себя помню. Никогда мы не брали коровники и прочие подтопольники. Волнушки и те с опаской. А сыроежки только в херовый год. Сморчки видел в сосновых посадках много раз но никто их за грибы не считал.

Slik_77

Тоже вырос в деревне. У нас коровники всегда были одним из основных и любимых грибов, наряду с белым и прочими обабками, лисичками и груздем. Жаренные коровники для меня в однозначном приоритете перед сопливыми подберезовиками. Так что сколько болот, столько и куликов, которые каждый свое хвалит )))

timoha

У меня тоже есть товарищ - татарин . Никогда в жизни ни ел свинину . Другой знакомый не понимает как можно есть диких вонючих уток . А ещё одного просто тошнит от баранины и кроликов . Сосед по гаражу ротанов выкидывает если попадаются . Но это же не значит , что всё перечисленное не съедобно и что это едят только долбо@бы .

Zveroboy

timoha писал(а):

У меня тоже есть товарищ - татарин . Никогда в жизни ни ел свинину . Другой знакомый не понимает как можно есть диких вонючих уток . А ещё одного просто тошнит от баранины и кроликов . Сосед по гаражу ротанов выкидывает если попадаются . Но это же не значит , что всё перечисленное не съедобно и что это едят только долбо@бы .

Ну да, в особенности те кто ест жучков, червяков, змей, летучих мышей)))

Skeppi

У меня тут куча знакомых-татар. На вахте был с целой бригадой казанских татар и уфимских башкиров. Сказал бы молодые, но вот у матери подруга 63 года и муж ее 64 года. Все, поголовно все из них уминают сало так, что за ушами трещит. А вот грибы едят далеко не все (те же коровники, дождевики, свинушки и соплюшки разные, сморчки - не едят, как и я). Так что это скорее "так тут принято", а не какие-то объективные причины :-):

Аватар

Дядька второй день таскает опята.Просто прогулка недалеко и полведра опят.А я держу сейчас два червивых обабка. :-)

В мае

SAB1968

Аватар писал(а):

Дядька второй день таскает опята.Просто прогулка недалеко и полведра опят.А я держу сейчас два червивых обабка. :-)

В мае

Саша, а опята то откуда сейчас :sh_ok:

,как бы не ложные были.
А червивые обабки не выкидывай,пусть расквасяца полностью в воде,потом эту воду вылей в лес и собирай потом там грибы.

solo

Skeppi писал(а):

Так что это скорее "так тут принято", а не какие-то объективные причины :-):

в точку.

Аватар

SAB1968 писал(а):

Аватар писал(а):

Дядька второй день таскает опята.Просто прогулка недалеко и полведра опят.А я держу сейчас два червивых обабка. :-)

В мае

Саша, а опята то откуда сейчас :sh_ok:

,как бы не ложные были.
А червивые обабки не выкидывай,пусть расквасяца полностью в воде,потом эту воду вылей в лес и собирай потом там грибы.

Поздно!Суп грибной варится с опят! Со сметаной съем.100 раз так делал :-)

алексей01977

Аватар писал(а):

SAB1968 писал(а):

Аватар писал(а):

Дядька второй день таскает опята.Просто прогулка недалеко и полведра опят.А я держу сейчас два червивых обабка. :-)

В мае

Саша, а опята то откуда сейчас :sh_ok:

,как бы не ложные были.
А червивые обабки не выкидывай,пусть расквасяца полностью в воде,потом эту воду вылей в лес и собирай потом там грибы.

Поздно!Суп грибной варится с опят! Со сметаной съем.100 раз так делал :-)

Ты нам завтра это напиши.))))

eVgenicH

Опята бывают летние и осенние. Просто лето нынче рано

Zveroboy

Аватар, завтра наступило) ты живой?))

Таможня

С такой погодой через неделю-две можно будет благородных собирать :-):

- уже почти три недели ~30 с перерывами на дождь

SAB1968

Володь,у нас то с дождями не густо.

Таможня

У нас в субботу прошел, и сейчас льёт как из ведра, в перерывах 25-32

Таможня

Колба за неделю отошла/вся в цвет ушла/, не успел вдоволь наесться

Аватар

Жив, здоров,сыт!Короче с детства в голове-ложные опята-без "юбочки" .Сьедобные-"юбочка" на ножке.Все,и никто не переубедит в обратном.Не собирали раньше сыроежки.Они ломаются.Невкусные.Свиноройки какие то ещё есть.Х.З.Тэ тоже не берём.Коровники стали иногда брать.Нормальный гриб,когда нет нихрена больше.Не ел сморчки и шампиньоны.Поганки :-)

Так что в лесу подсыхать стало.На пеньках попадаются опята.И не ложные они.Я кстати слышал как то уже,что съедобные только осенью.Не пойму,чем они отличаются от весенних.
Ой а супчик со свежих опят-сказка!Ложку свежей сметаны в тарелку :-)

SAB1968

Аватар писал(а):

Жив, здоров,сыт!Короче с детства в голове-ложные опята-без "юбочки" .Сьедобные-"юбочка" на ножке.Все,и никто не переубедит в обратном.Не собирали раньше сыроежки.Они ломаются.Невкусные.Свиноройки какие то ещё есть.Х.З.Тэ тоже не берём.Коровники стали иногда брать.Нормальный гриб,когда нет нихрена больше.Не ел сморчки и шампиньоны.Поганки :-)

Так что в лесу подсыхать стало.На пеньках попадаются опята.И не ложные они.Я кстати слышал как то уже,что съедобные только осенью.Не пойму,чем они отличаются от весенних.
Ой а супчик со свежих опят-сказка!Ложку свежей сметаны в тарелку :-)

Ща слюной захлебнусь,тоже с опят супчик люблю.
Все же хорошо что ты жив,здоров и сыт :co_ol:

Урманец

Был у меня эпизод на весенней охоте.
Тогда еще разделение север-юг было.
Тогда тоже аномально тепло было, днем жара, ночью дубак.
Вот осенний опенок и вылез....по погоде. :a_g_a:

1,5 ПЭТ бутылку нарезал, когда домой собрались.

Аватар

Вот сегодня дядька мне притащил.Картошки нажарю с грибами :-)

Охота и Рыбалка в Омской области

Правила форума

Грибы.

Кто сейчас на конференции