Ничего страшного. Не слушай зажравшихся охотнегов
Готовь как обычно. Только после разморозки помаринуй хорошенько. 
| Охота и Рыбалка в Омской области https://omskhunter.com/phpBB3/ |
|
| Что можно приготовить? https://omskhunter.com/phpBB3/viewtopic.php?f=42&t=9023 |
Страница 1 из 4 |
| Автор: | флорис [ Пт мар 27, 2020 7:18 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Что можно приготовить? |
Всем здравия! Тут нашёл в морозилке, двух прошлогодних, осенних чирков! Что можно из них сготовить. Есть опыт готовки свежей дичи, а с долгой заморозки не готовил, не разу. |
|
| Автор: | Maks alabai [ Пт мар 27, 2020 7:21 pm ] |
| Заголовок сообщения: | |
Закопти. |
|
| Автор: | флорис [ Пт мар 27, 2020 7:25 pm ] |
| Заголовок сообщения: | |
Нет возможности. Что нибудь в казане, там с овощами, жаркое. |
|
| Автор: | stalker [ Пт мар 27, 2020 7:28 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Цитата: Имя: Флорис Оружие: мц 21-12 Охотничьи собаки: нет Рыболовный стаж: 15 лет Охотничий стаж: 15 лет Давненько, видать , у костра не готовил..) Пусть лежат., вдруг совсем закарантинят..) тогда и сгодятся..) |
|
| Автор: | флорис [ Пт мар 27, 2020 8:10 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
stalker писал(а): Цитата: Имя: Флорис Оружие: мц 21-12 Охотничьи собаки: нет Рыболовный стаж: 15 лет Охотничий стаж: 15 лет Давненько, видать , у костра не готовил..) Пусть лежат., вдруг совсем закарантинят..) тогда и сгодятся..) В том и дело. Надо скорее. А честно, семью чем то хочется порадовать,вкусненьким |
|
| Автор: | флорис [ Пт мар 27, 2020 8:11 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
флорис писал(а): stalker писал(а): Цитата: Имя: Флорис Оружие: мц 21-12 Охотничьи собаки: нет Рыболовный стаж: 15 лет Охотничий стаж: 15 лет Давненько, видать , у костра не готовил..) Пусть лежат., вдруг совсем закарантинят..) тогда и сгодятся..) В том и дело. Надо скорее. А честно, семью чем то хочется порадовать,вкусненьким |
|
| Автор: | stalker [ Пт мар 27, 2020 8:13 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Цитата: В том и дело. Надо скорее. А честно, семью чем то хочется порадовать,вкусненьким Ну да.. Год пролежавшие в морозилке утканы- самое оно.. ). Хорошо., когда семья не избалована..). Про кашу из топора вспомнить надо..)). |
|
| Автор: | флорис [ Пт мар 27, 2020 8:16 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
stalker писал(а): Цитата: В том и дело. Надо скорее. А честно, семью чем то хочется порадовать,вкусненьким Ну да.. Год пролежавшие в морозилке утканы- самое оно.. ). Хорошо., когда семья не избалована..). Про кашу из топора вспомнить надо..)). |
|
| Автор: | eVgenicH [ Сб мар 28, 2020 10:20 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Ничего страшного. Не слушай зажравшихся охотнегов Готовь как обычно. Только после разморозки помаринуй хорошенько.
|
|
| Автор: | Дерсу [ Сб мар 28, 2020 10:30 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Поддерживаю предыдущего оратора. Разморозить, и готовить любое блюдо. Для дичи даже есть такой способ предкулинарной обработки - глубокая заморозка. Только вкуснее утятина стала. Ну и это, обязательно помнить, что утка посуху не ходит. Под дичь - святое дело! |
|
| Автор: | Урманец [ Сб мар 28, 2020 10:41 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
eVgenicH писал(а): Ничего страшного. Не слушай зажравшихся охотнегов Готовь как обычно. Только после разморозки помаринуй хорошенько. А уж из двух чиров, можно и два самостоятельных блюда приготовить. И супец, и жаркое. 
|
|
| Автор: | Абрек55 [ Вс мар 29, 2020 8:26 am ] |
| Заголовок сообщения: | |
Приготовление чирка Как приготовить чирка? Сначала птицу нужно подготовить: ощипать, убрать внутренности и т.п. Взять маленькое яблочко, лучше антоновку, поместить его внутрь птицы. Посолить, поперчить, завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа. Приятного аппетита! |
|
| Автор: | stalker [ Вс мар 29, 2020 10:51 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
[/quote]нуу, не год конечно,пол года[/quote] Ну, так это все меняет, конечно!..) Вообще, прощу пардону, если услышали неприятные нотки сарказму. Вызвано тем. что уток в моей семье , так уж получается, готовлю только я.. ну, или принимаю непосредственное участие, вернее даже., позволяю поучаствовать другим.) Посему , лежалые утки, для меня очень известный продукт и вкус блюд, конечно известен. Вопрос в чем ..- да, конечно, можно их пустить "в дело", но это будет реально, каша из топора..) Иначе вряд ли вам удастся Цитата: семью чем то хочется порадовать,вкусненьким Итого, имеем дилемму - пустить на корм животным( предпочтительнее, т.к. добро душу греет)), - или попытаться сварганить что нибудь семье такое, чтоб тебя за столом как минимум не наградили косыми взглядами.. И третье..- если уж действительно - есть повод, желание, необходимость "порадовать вкусненьким" близких- ну сходите в магазин, устройте им праздник , семга там, шашлычок.и прочее. Это будет гораздо более запоминающийся обЭд, чем хлопоты с утками. Оно , конечно, греет душу охотника-- как же ж.. Вот- добыл- приготовь!.., и все такое.. но., не более того.). Такая моя имха.. |
|
| Автор: | Абрек55 [ Вс мар 29, 2020 1:48 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
Абрек55 писал(а): Приготовление чирка Как приготовить чирка? Сначала птицу нужно подготовить: ощипать, убрать внутренности и т.п. Взять маленькое яблочко, лучше антоновку, поместить его внутрь птицы. Посолить, поперчить, завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа. Приятного аппетита! А на самом деле порадовать кого либо прошлогодними чирками вряд-ли получится, кроме самого себя и товарища закадычного под рюмочку крепкого, домашнего производства. |
|
| Автор: | Аватар [ Вс мар 29, 2020 8:25 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Re: |
Абрек55 писал(а): А на самом деле порадовать кого либо прошлогодними чирками вряд-ли получится, кроме самого себя Вот себя бы я порадовал сейчас.Ну хотел же утром копнуть.... Я вот заметил,под водовку дичь особенно кстати.Близких вряд ли удивишь,но товарищ бы заценил. Короче,я б щас именно диких уток захомячил.Прям именно их!Все,утром завтра достану порцию на вечер. Это все некоторые форумчане со своими профилактиками коронавируса! С рюмахами и салом с чесноком.Приходится им подрожать! Потому как ху..ни не посоветуют,в силу прожитых лет Три рюмахи, с салом и чесноком!  Хочу дичь 
|
|
| Автор: | Юрий [ Вс мар 29, 2020 11:19 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Эх, пойду ещё одну пропущу! Под дичь!  Для профилактики...
|
|
| Автор: | timoha [ Вс мар 29, 2020 11:38 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Юрий писал(а): Эх, пойду ещё одну пропущу! Под дичь! Для профилактики... Правильно . Вынужденный отпуск нужно провести максимально с пользой
|
|
| Автор: | Юрий [ Вс мар 29, 2020 11:42 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
timoha писал(а): Юрий писал(а): Эх, пойду ещё одну пропущу! Под дичь! Для профилактики... Правильно . Вынужденный отпуск нужно провести максимально с пользой Да нету у меня отпуска! Завтра на работу... |
|
| Автор: | timoha [ Вс мар 29, 2020 11:46 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что можно приготовить? |
Юрий писал(а): Да нету у меня отпуска! Завтра на работу...  
|
|
| Автор: | stalker [ Пн мар 30, 2020 1:42 am ] |
| Заголовок сообщения: | |
Юра, ты все ждешь, когда ж карантин обьявят, конкретно!..))) Отдохнуть хоть). |
|
| Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC + 5 часов [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|