Охота и Рыбалка в Омской области

Все просто. Когда готовлю сортировку, не доливаю в "замес" грамм 100-150 воды, а уже в ней, теплой (но не горячей!), растворяю мед и вливаю раствор в сортировку.
В теплой воде даже кристаллизовавшийся мед растворяется за секунды.

_________________
Правила форума. Читать всем !
Знакомимся?

Не, я аккуратист. У меня свои тараканы в голове Сортировку, сделанную на 100% я обязательно проверяю ареометром на соответствие градусам. Если влить меда в сортировку, то градусы правильно не покажет.
Перечитал все советы вверху - всем спасибо. Сейчас остались лимон и корень имбиря - делал из них, плюс мед, витаминную "бомбу". Ну и мед распускал на водяной бане. Это, оказывается, настолько просто, что больше "глаза боялись", а руки сами сделали Налил в одну миску горячей воды из под крана и опустил туда другую мисочку, поменьше, с медом. 5-10 минут и все - мед распустился. Так что, ничего тут премудрого нет

Посылочку сегодня получил от Serg@f@n



Ой, когда же пятница?))

Видимо я не так выразился))) не нужно измерять ареометром сладкий раствор))
А насчёт" аккуратности" надо мной даже посмеялись где-то на начальных страницах ветки, когда я в рецепте указал граммы...
А сейчас я имел ввиду следующее - делаю замер спиртуозности исходного спирта с учётом его температуры, по калькулятору рассчитываю количество необходимой воды для его разбавленния для желаемой спиртуозности, отнимаю от этого количества грамм 100-150 воды, размешиваю в ней мёд и т.д.
Допустим, для разбавленния спирта до 40 процентов мне требуется 1645 грамм воды. Так вот сортировку я делаю из спирта и 1500 грамм воды, а в 145 граммах воды разбавляю мёд. И затем вливаю раствор в ёмкость для настаивания.
Да, желаемая спиртуозность настоя конечно же изменится на какую-то мизерную долю процента (из-за объёма растворенного мёда, сока ягод, семян и прочего), но она также изменится, если тот же мед добавить непосредственно в сортировку.
От перемены мест слагаемых, как говорится, сумма не изменится...

_________________
Правила форума. Читать всем !
Знакомимся?

Вчера попробовал коктейль с дижином от Serg@f@n с апельсиновым соком.
Впечатлил однако)
Продолжаю дигустировать остальные вкусняшки)

Попробуй Джин со швепсом

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!

Пробовал вчера так же, но с апельсинкой больше понравился.
И ещё что, при разбовление с апельсиновым соком происходит цветовое волшебство)

Считал, что самогон и вкусняшки - взаимоисключающие вещи.

Я тоже так считал пока не попробовал хорошего натульного продукта.
Да и самогоном эти благородные напитки язык не поворачивается назвать.

Поставил Имбирную.
Как раз к 23.02.
Соковыжималка у жены Весчь.

Рецепт:
1. Сортировки - 10л, 46%.
2. Имбирь 400гр.
3. Два лимона.
4. Шесть столовых ложек меда (я использовал чистый Донник).
5. Одна столовая ложка соли.
С лимона, снимаем цедру кухонной теркой. Только желтую.
С оставшегося лимона выдавливаем сок. (жёмки в бутыль не идут)
Имбирь мелко режем.
Помещаем все ингредиенты в бутыль. Настаиваем в теплом темном месте 5 дней.
Недельку отдохнуть.

Сергей а хреновуха тоже была хороша

_________________
не пытайся меня разозлить,все равно устанешь.

Цвет у неё конечно "завораживающий"

_________________

Главное чтоб пилась хорошо!

_________________
системы безопасности и инженерные сети

А какая вещь получилась!! Вкуснотень! Огонь!

Сайт тут попался на глаза . Бочонки дубовые продают со скидкой . И доставка вроде бесплатно
Может кого заинтересует .
https://oakbarrel.ru/product-category/bochki/

_________________

Не хвалят "бондарную лавку", мягко говоря. В основном, винокуры,знающие тему бочек, заказывают у бондарей, провереных. Уже 6 бочек заказал, разного обьема, все бочки качественные, вкусные, без косяков. Ньюансы изготовления и обжига также заранее обговариваются с мастером. То, что предлагает " конвеер", не всегда ( или всегда)) будет не то , что ожидает покупатель. Впрочем , это личное и дотошное мнение). Но .., откуда то, оно же образовалось?..) );

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.

Не то что не хвалят, я бы категорически порекомендовал не покупать их изделия. По первых там клёпка не понятно из какого дуба (равнинник или болотник, но точно не скальных пород), во вторых клёпка не радиальная. Как говорит один мой знакомый бондарь: "Они делают бочки из гробовой доски!")))

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!

Вот мой парк бочек!

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!