Охота и Рыбалка в Омской области

Мнение о вкусе граната не изменилось)

Мож спирт не той системы!?))

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.

Спирт что надо, медицинский с Краснодара.

Сделал 2 литра Красной Площади, как у коллеги Андрей55. Понравилось. Гранаты попались очень удачные, в сочетании с суперклюквой отлично прозвучали. И клюкву, и гранатовые зерна размолол в блендере. Настаивал 4 дня.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!

Вопрос специалистам: товарищ сделал мне 10л продукта на колонне. Хочу клюквой засыпать. Сколько можно держать ягоду в напитке? Я имею ввиду если пару месяцев простоит, не будет ли хуже? Терпкость или неприятное послевкусие?

_________________
Одолжу фонарик...

Клюква при длительном настое ничего не испортит. 100%. Только большого смысла в таком длительном настое нет. Давленая ягода отдаст все за 12 часов. Целая подольше, неделю-две с гарантией. И можно пить и радоваться.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!

Просто к днюхе хочу поставить. Пока ягода есть.

_________________
Одолжу фонарик...

Роман , я спирт на клюкве настаивал ровно 10 дней .
Результат вполне приличный получился .
Правда я ещё один гранат раздербанил и тоже туда же .

_________________

ИМХО - настоять, время от времени пробуя. Снять с настоя, профильтровать, при необходимости смягчить, и держать в стекле. Захотел - отпиваешь, захотел - до праздника хранишь.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!

На 10 дней я и сам неоднократно ставил. И даже на 2 дня. Разницы в результате не заметил. Просто есть продукт, есть ягода, есть 10л банка стекло. Уже раздавил половину, половину целиком засыпал. Хочу поставить и забыть. Просто долго ни разу не держал. С клюквой. Есть печальный опыт с рябиной, потому и спрашиваю не будет ли хуже от долгого настоя.

_________________
Одолжу фонарик...

Если держал и есть опыт... Зачем " поставить и забыть" ??.. Вообще такие вещи, не для длительного хранения, имхо.. Хотя, я как то раз забывал банку в подвале с калиной .С нее не особо всё получается, слишком уж вкус аптечно специфический но в той банке был еще и коньяк.. Получился просто " изюм" ). вкуснота не оторваться...
С клюквой может не прокатить, там кислот много и они постоянно реагируют со спиртом. , опять же, смотря на сколь забыть) И еще- клюква очень чувствительна к качеству дистилята.. Так что, лучше пробовать, а то на днюхе гости могут не понять).

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.

Уважаемые специалисты, а виски делает кто нибудь из вас? С коктелей с лимнчиком и имбирём плавно с декабря перешёл на виски с колой. Очень интересует вкус самодельного виски. Продайте, а? Если окажется не хуже магазинного, то сей факт меня еще больше стимулирует к приобретению чудо аппарата)
Так то читаю в нете, пишут люди, что в конечном результате качество даже лучше шотланских.

Из под нормальной колонки всё лучше., это однозначно. Но, аппарат- не панацея. Это как ружье- зверь сам не будет падать, надо и потопать и похлопотать и приготовить. С виски также). Зерно, солод бочки, баки.. сутки выгонов у аппарата, ожидание дегустации из бочки иль хоть щепы, бруса. В итоге- как после всего этого, своё изделие не похвалить!?..) Хотя оно и есть лучше.., по кр. мере некоторых. Там у "них" что с виски..? традиции?. да хрен там .., одни технологии . Традиции тока в буквах манагеров для " бла бла бла".
Что до аппарата, вернусь, это ( для меня) как новая машина.. Сел- вроде все знакомо, ага, тут " заводилка" , тут педалька. аха.. а это что за кнопка?. ух ты... ни х.. себе.. , а это что?. ого.. она и это может!?. о, а можно еще и так!?.. вот это да... И так каждый день, вернее перегон). что то новое .Чем больше знаешь тем больше непознанного. ).
Покупай, Магз. ). А пчел продай нафиК!)). Они тя с запашком шпилить будут особо усердно!).

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.

Дорогу ко мне забыл что ли? Заедь, так дам.

_________________
Правила форума. Читать всем !
Знакомимся?

Что то меня угостил добрый человек своим продуктом, хвалил, хвалил в итоге честно не пошел, пьешь и не нравиться, пожалел что ли не знаю. Чутка добавил своего, там травки приправки, слегка вкус поменялся и так в целом облагородился, так к чему я. Одному человеку нравиться так, другому это вообще может не зайти.

Подниму свое прошлогоднее предложение провести встречу для обмена опыта и дегустации продукции собственного изготовления. С пяток человек не на форуме поддерживаю постоянную связь, парни готовы ( ну мы итак дегустируем :))
Даешь алко-фест "Золотое зерно" !!!!!!!

_________________
Художественная резка металла
https://www.youtube.com/watch?v=bj-nykw ... pp=desktop

Дед мороз как то в гости приходил, подарки принёс.



Вискарь тоже приносил. Вценились однако)
Как только раскидаюсь с долгами, сразу вступлю в ваши ряды!)

Хорошо когда дед мороз рядом живёт.
Тоже уже полгода мысли посещают о приобретении агрегата.Сколь денег надо,чтоб просто из фляги гнать?Есть сайт самогонщиков?Хотя они наверное на своем языке там разговаривают,что хрен поймёшь.Пока не попробуешь Серьезно,где почитать?Пробовал давно от ув.Дерсу.Понравилось вроде,но не помню. Тут два раза брал у себя.Под шашлык "Лимонку"Да ты шо!Вкусно!Новый год не встречал.Ток старый проводил.Утром 1-го встал,отряхнулся и пошел

В прошлую пятницу с самогонщиками с ХоумДистиллер собирались, пришло человек 10, надегустировались различных напитков , еле по домам разошлись.

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!

Отлично !

_________________
Художественная резка металла
https://www.youtube.com/watch?v=bj-nykw ... pp=desktop

Жаль, не смог принять участие... На работе допоздна был. Зато потом дома

_________________
Правила форума. Читать всем !
Знакомимся?