Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 72 ]  Начало темы На страницу (1) 2 3 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Захотелось коптилку сделать
Что нибудь простое ..
Интересует чертежи, описания, рецепты приготовления птицы и рыбы.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
НачальниЧЕГ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 5:09 pm
Сообщения: 1438
Откуда: Омск-столица сибири
Имя: Алексей
Оружие: МР-153 ИЖ-58М
Рыболовный стаж: много
Охотничий стаж: много
Фотоальбом "Fred2d"
а где ты ее хочешь поставить? от этого будет зависить конструкция?

есть у меня один парень на работе, он себе в гараже смастерил с дымогенератором, автоматической регулировкой температуры в камере копчения, так что получается коптить всё: и сало и рыбу и уток и даже колбасу. Все намного вкуснее чем в магазинах.

Патент он конечно не продаст, но общую схемку изобразить сможет.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Рыболов-неМаньяк
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 12:32 pm
Сообщения: 1290
Оружие: Stoeger 2000
Рыболовный стаж: С пеленок
Охотничий стаж: мааленький
на хитрый рынок заед там были, либо купиш либо размеры снимиш :D , а рецепты... эксперементируй ибо коптилки разные горячего или холодного копчения, горячего - удобны на природе свежую рыбку закоптить, а дома лучше холодного иметь

_________________
Живи днем сегодняшним, завтра наступит – завтра жить и будешь


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Fred2d писал(а):
а где ты ее хочешь поставить? от этого будет зависить конструкция?

в огороде ..


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
У меня друг в деревне. Так вот у него сгорел холодильник (всмысле мотор в холодильнике), а сам каркас холодильник сам каркас остался целый, дак он из него каптильню сделал. удобная вещь хочу сказать.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
А у меня батя из оцинковки делает:) точнее не он, а его рабочии(жестянщики):) Рыбу коптили вроде норм:) Каптильня не большая 800х400х400 (ДхШхВ).


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
НачальниЧЕГ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 5:09 pm
Сообщения: 1438
Откуда: Омск-столица сибири
Имя: Алексей
Оружие: МР-153 ИЖ-58М
Рыболовный стаж: много
Охотничий стаж: много
Фотоальбом "Fred2d"
Max333rus55 писал(а):
Fred2d писал(а):
а где ты ее хочешь поставить? от этого будет зависить конструкция?

в огороде ..



тогда самый простой пример:

Изображение


за качество не гнобить!!!! я целых 2 минуты рисовал :x


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Рыболов-неМаньяк
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 12:32 pm
Сообщения: 1290
Оружие: Stoeger 2000
Рыболовный стаж: С пеленок
Охотничий стаж: мааленький
Fred2d писал(а):
Max333rus55 писал(а):
Fred2d писал(а):
а где ты ее хочешь поставить? от этого будет зависить конструкция?

в огороде ..



тогда самый простой пример:

Изображение


за качество не гнобить!!!! я целых 2 минуты рисовал :x


дым из бочки выходить не должен, я так понимаю

_________________
Живи днем сегодняшним, завтра наступит – завтра жить и будешь


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
НачальниЧЕГ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 5:09 pm
Сообщения: 1438
Откуда: Омск-столица сибири
Имя: Алексей
Оружие: МР-153 ИЖ-58М
Рыболовный стаж: много
Охотничий стаж: много
Фотоальбом "Fred2d"
виталя!

а это смотря как ты хочешь приготовить, если холодного копчения то практически не должен, а если горячего (градусов 60-90), то должна быть тяга. Так же много зависит от расстояния между камерой и угольками. Угольки должны быть засыпаны немного сырыми опилками, а уж потом ставить продукт коптить, иначе сварится просто


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Рыболов-неМаньяк
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 12:32 pm
Сообщения: 1290
Оружие: Stoeger 2000
Рыболовный стаж: С пеленок
Охотничий стаж: мааленький
вот такая коптила была у родственника, коптил дома на газовой плитеИзображение

_________________
Живи днем сегодняшним, завтра наступит – завтра жить и будешь


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 18, 2008 10:34 pm
Сообщения: 4866
Имя: Антон
Оружие: МЦ-9 1955гв
Рыболовный стаж: есть
Охотничий стаж: есть
Макс, если интересует горячего копчения - перейди улицу, спроси у Васи. :D
Мы оччень много раз коптили рыбу - вещь офигенная получается.

_________________
Правила форума. Читать всем !
Знакомимся?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Майор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 21, 2008 11:05 am
Сообщения: 535
Имя: Виталий
Оружие: ИЖ-27 ЕМ, СОК-94
Рыболовный стаж: 25 лет
Охотничий стаж: 5 лет
со схемой я опоздал... мы коптили в самой примитивной коптильне- печка(толстый металл)-труба(ОПВТ- танкисты знают что за труба)) - обыкновенная 200-литровая бочка+ крышка- все... коптили рыбу, куричуююю о..енчик!!
ОСОБОЕ!!!! внимание хочу уделит дровам! необходимо дрова (опилки) фруктовых деревьев, яблоня, вишня и т.д. я служил в Красноярском крае, там с фруктами уевато... использовали тальник (ива) сырое(сочное) деоево- хорошо дымит!!!!

_________________
всякий ОХОТНИК может быть рыбаком, но не всякий рыбак можек стать ОХОТНИКОМ!!!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Тигровод

Зарегистрирован: Вт дек 23, 2008 10:47 pm
Сообщения: 69
Виталя писал(а):
вот такая коптила была у родственника, коптил дома на газовой плите

О млять! А у меня такая в гараже стоит из нержавейки, я все понять не мог, как она должна работать :lol:


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Симан писал(а):
Виталя писал(а):
вот такая коптила была у родственника, коптил дома на газовой плите

О млять! А у меня такая в гараже стоит из нержавейки, я все понять не мог, как она должна работать :lol:

Дашь мне ее, я тебе покажу :)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 18, 2008 10:34 pm
Сообщения: 4866
Имя: Антон
Оружие: МЦ-9 1955гв
Рыболовный стаж: есть
Охотничий стаж: есть
А кто-нибудь карасиков коптил в такой? Как получается, съедобно?

_________________
Правила форума. Читать всем !
Знакомимся?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Тигровод

Зарегистрирован: Вт дек 23, 2008 10:47 pm
Сообщения: 69
Max333rus55 писал(а):
Дашь мне ее, я тебе покажу :)

лехко, тока копчоности из коптильни пополам))))))))))


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Симан писал(а):
лехко, тока копчоности из коптильни пополам))))))))))

Да что половину.. я тебе всю рыбу буду отдавать пойманную на Шише :D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Тигровод

Зарегистрирован: Вт дек 23, 2008 10:47 pm
Сообщения: 69
Max333rus55 писал(а):
Да что половину.. я тебе всю рыбу буду отдавать пойманную на Шише :D

ЫЫЫ :lol:
Надеюсь в этом году результативнее съездим


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Делать не пришлось.. Симан любезно одолжил бессрочно готовую ))

Изображение

Рыбу положил размораживать.. пошел вишню ломать и крючки делать..
:)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 18, 2008 6:15 pm
Сообщения: 317
Схемку коптильни зарисуй плиз с размераме!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 72 ]  Переход на следующее сообщение На страницу (1) 2 3 4  След.


   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Хочу завтра выехать на пострелять где можно это сделать

[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]

в форуме Доска объявлений, вопросов и ответов

Serjj

118

12484

Пн фев 20, 2017 12:06 pm

antuant Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Надо рекламные наклейки на пару машин сделать

в форуме Общаемся

straga

3

830

Пн янв 23, 2012 2:12 pm

Вадим Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Билет единого образца неполучал, как это сделать?

в форуме На вопросы отвечают представители Минприроды Омской области

sporysh.sania

5

12630

Пн апр 22, 2013 10:31 am

djakoFF Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Есть мастера унты сделать?

в форуме Доска объявлений, вопросов и ответов

Turboracer

10

1228

Пт сен 29, 2017 9:10 am

Turboracer Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Развал / Схождение на ниве сделать

в форуме Авто, лодки, снегоходы

straga

5

1199

Вт янв 29, 2013 4:35 pm

straga Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Посоветуйте, как сделать?

в форуме Общаемся

Николаич

4

863

Вс янв 08, 2012 6:42 pm

Николаич Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Где сделать диагностику?

в форуме Авто, лодки, снегоходы

riko0308

2

539

Ср дек 02, 2015 8:26 pm

riko0308 Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB