Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 107 ]  Перейти на предыдущее сообщение На страницу Пред.  1 2 3 4 5 (6)
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн дек 02, 2019 11:46 pm. Прочитано 783 разa 
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 1496
Откуда: Омский район
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25, ИЖ-27м-1с
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
Красиков вялю. ::yaz-yk:
И мух нет. Красота. :co_ol:
Изображение


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Урманец поблагодарили: 3 : Андрей 55, Skeppi, timoha
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 2349
Откуда: Большеречье
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
Юрий писал(а):
Бивак 18 писал(а):
Аватар писал(а):
Ну епта!Нахрена показали.И мне надо

Карасей вялить собрался чтоли?
На мой взгляд вяленный карась отстой полный.

Макс, ты вялить видимо не умеешь. Вкуснее вяленого карася ничего нету!

Как-то пропустил я эту тему, а жаль, очень интересная тема. Вот сейчас только увидел. Когда-то дико убивался по карасю, слаще редьки ничего не ел. Вялил, коптил, что-то получалось. Да вкусно было, что уж. Со временем появились новые возможности, и другие приоритеты. Буквально два года назад впервые закоптил леща и язя, экземпляры около кило, и всё, ничего другого видеть не хочу. Как говорил один наш товарищ, (Виталий, привет :-): ) копчёный язь- это просто бомба. Мясо нежное, мягкое, во рту тает. А аромат!!! А вот карась...жестковат, и очень быстро прогоркает, или мне показалось. А в жареном виде- карась есть король и царь всей рыбы, несомненно. Как-то так.

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора KuMir001 поблагодарили: 3 : mistral, SAB1968, Урманец
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб янв 11, 2020 7:41 pm. Прочитано 864 разa 
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Пн авг 23, 2010 8:18 pm
Сообщения: 1478
Имя: Дерсу
Оружие: ИЖ-18, ТОЗ-34, МЦ21-12, ТОЗ78
Рыболовный стаж: с 11 лет
Охотничий стаж: с 29 лет
Переработал сегодня всех осенне-зимних ротанов на фарш. Кроме ротанюг, в фарш пошли и караси из Ачикуля. Наловил их много, а они невкусные жареные. Зато котлеты получаются замечательные. Под хоккей и самогон отлично зашли.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Дерсу поблагодарили: 4 : 070, KuMir001, Урманец, Юрий
  Рейтинг: 6.78%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 1496
Откуда: Омский район
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25, ИЖ-27м-1с
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
За новогодние выходные лакомство закончилось. :smu:sche_nie:
Вот, вчера оформил последнюю осеннюю партию.
Да, и перехожу к этапу, когда с любимым местом сушки придется расстаться.

Изображение


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Урманец поблагодарили: 3 : Skeppi, Дерсу, Юрий
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт янв 14, 2020 8:19 am. Прочитано 993 разa 
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 31, 2011 2:52 pm
Сообщения: 395
Имя: Сергей
Оружие: Breda Xanthos Black, Hatsan Optima S12, СОК-97 (Вепрь .223)
Охотничьи собаки: РОС
Рыболовный стаж: с 6 лет
Охотничий стаж: с 15 лет
Урманец писал(а):
За новогодние выходные лакомство закончилось. :smu:sche_nie:
Вот, вчера оформил последнюю осеннюю партию.
Да, и перехожу к этапу, когда с любимым местом сушки придется расстаться.

Изображение

Сделай дегидратор из пластикового ящика. :co_ol:

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Serg@f@n поблагодарил: : Урманец
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт июн 05, 2020 7:20 pm. Прочитано 662 разa 
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 1496
Откуда: Омский район
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25, ИЖ-27м-1с
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
РотаНЫ...
Пятерка вяленых, шестерка подкапченых...
В охотку прост песня! :al_kana_ft:
Изображение


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Урманец поблагодарили: 4 : Андрей 55, eVgenicH, Ostrov, Skeppi
  Рейтинг: 6.78%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 1496
Откуда: Омский район
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25, ИЖ-27м-1с
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
Натянул струны.
Изображение


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Урманец поблагодарили: 2 : eVgenicH, Юрий
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 107 ]  Конец темы На страницу Пред.  1 2 3 4 5 (6)


   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. куплю рыбу (карась, язь, мелочь и т.д.)

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

kazanez

0

780

Пт фев 11, 2011 1:18 pm

kazanez Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Готовим +400 руб госпошлину за путевки

в форуме Охота и законодательство

Зверобой

18

13631

Вт авг 25, 2015 12:20 pm

solo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Готовим поганку (чомгу).

в форуме Кухня охотника-рыболова

Николаич

13

2531

Ср окт 23, 2013 12:07 am

Алексей1985 Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB