Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1516 ]  Перейти на предыдущее сообщение На страницу Пред.  1 ... 72 73 74 75 (76)
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 3825
Имя: Евгений
Оружие: рогатки ...
Охотничьи собаки: Лаёк
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
А мне не нравится закрывать плотно, и тем боле пластиком. Долго стоит- есть все равно от него дух.. Закрываю банки через чистую бумагу или пергамент. Пусть и дышит чутка заодно).

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 31, 2011 2:52 pm
Сообщения: 375
Имя: Сергей
Оружие: Breda Xanthos Black, Hatsan Optima S12, СОК-97 (Вепрь .223)
Охотничьи собаки: РОС
Рыболовный стаж: с 6 лет
Охотничий стаж: с 15 лет
Урманец писал(а):
stalker писал(а):
А мне пришлось в перегоне онлайн участвовать..) Брага давно поспела, меня все нет, пришлось дорогуше самой настраивать да подцеплять.., под чутким вацапруководством даже голов отобрала)..) Ниче, справилась), 80 литров на первый раз согнала, приеду- доделаю.
Вопрос , кстати, попутно. Люблю всякие эксперименты с настаиванием- перегоном делать.. А чем нам еще от "широты" выбора заняться.. То мангу каку нить замочу., то еще каку пакость. Так то в общем ничего, питейно выходило, но в связи с тем, что это всегда эксперимент- продукта мало, да и особо выдающегося вроде ничего., расходился незаметно . И мысль есть одна- чего же это такого у нас есть под руками( ногами , головами) , чтоб сделать что то " духмяное и питейное" и чтоб за .гредиентами за тридевять земель, да за дорого не гоняться.. А подумалось мне о липе.. Вернее липовом цвете. Собрать, посушить, как обычно на чай сушат, Побольше тока..) не пропадет .. Но ..До липы еще полтора месяца. или не перегонять пока СС , что сейчас ждет выгона, дождаться цветения, собрать, посушить и настоять с неделю ( пропорции??..) потом перегнать второй раз, прихватив хвостиков чуть...Потом можно и на щепу в банки. Или еще раз брагу замутить для этого дела.. Но это не суть..
Как думаете, может был у кого опыт?..

Была мысль, про цвет шиповника. :a_g_a:
И собрался я её реализовать, в этом году.
А вот батя сегодня, тоже кадр, запали ему в голову плодоножки от груши.
Вот и поставили сегодня, 1,5л, на 3-х горстях, это которые с груши, в прошлом году на сидр пошли.
Мы же их все собрали и высушили. Может, что и выйдет. :nez-nayu:

Надо было эту грушу подкоптить слегка! Обалденная настойка получается (дюшес с копченым послевкусием)!

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 2312
Откуда: Большеречье
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
Serg@f@n писал(а):
Урманец писал(а):
stalker писал(а):
А мне пришлось в перегоне онлайн участвовать..) Брага давно поспела, меня все нет, пришлось дорогуше самой настраивать да подцеплять.., под чутким вацапруководством даже голов отобрала)..) Ниче, справилась), 80 литров на первый раз согнала, приеду- доделаю.
Вопрос , кстати, попутно. Люблю всякие эксперименты с настаиванием- перегоном делать.. А чем нам еще от "широты" выбора заняться.. То мангу каку нить замочу., то еще каку пакость. Так то в общем ничего, питейно выходило, но в связи с тем, что это всегда эксперимент- продукта мало, да и особо выдающегося вроде ничего., расходился незаметно . И мысль есть одна- чего же это такого у нас есть под руками( ногами , головами) , чтоб сделать что то " духмяное и питейное" и чтоб за .гредиентами за тридевять земель, да за дорого не гоняться.. А подумалось мне о липе.. Вернее липовом цвете. Собрать, посушить, как обычно на чай сушат, Побольше тока..) не пропадет .. Но ..До липы еще полтора месяца. или не перегонять пока СС , что сейчас ждет выгона, дождаться цветения, собрать, посушить и настоять с неделю ( пропорции??..) потом перегнать второй раз, прихватив хвостиков чуть...Потом можно и на щепу в банки. Или еще раз брагу замутить для этого дела.. Но это не суть..
Как думаете, может был у кого опыт?..

Была мысль, про цвет шиповника. :a_g_a:
И собрался я её реализовать, в этом году.
А вот батя сегодня, тоже кадр, запали ему в голову плодоножки от груши.
Вот и поставили сегодня, 1,5л, на 3-х горстях, это которые с груши, в прошлом году на сидр пошли.
Мы же их все собрали и высушили. Может, что и выйдет. :nez-nayu:

Надо было эту грушу подкоптить слегка! Обалденная настойка получается (дюшес с копченым послевкусием)!

Неправильно вы всё делаете. Надо сразу помногу. А то вот я, например, так никогда и непопробую дюшеса с вкусом копчёности :-)

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 31, 2011 2:52 pm
Сообщения: 375
Имя: Сергей
Оружие: Breda Xanthos Black, Hatsan Optima S12, СОК-97 (Вепрь .223)
Охотничьи собаки: РОС
Рыболовный стаж: с 6 лет
Охотничий стаж: с 15 лет
KuMir001 писал(а):
А то вот я, например, так никогда и непопробую дюшеса с вкусом копчёности :-)

Чёйта? Как водномоторный сезон начнется, поеду на рыбалку в Ваши края, закину Вам литрячок-другой копчёной груши)))

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Serg@f@n поблагодарил: : KuMir001
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 2312
Откуда: Большеречье
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
Serg@f@n писал(а):
KuMir001 писал(а):
А то вот я, например, так никогда и непопробую дюшеса с вкусом копчёности :-)

Чёйта? Как водномоторный сезон начнется, поеду на рыбалку в Ваши края, закину Вам литрячок-другой копчёной груши)))

Вот напросился :-) Я, конечно, пошутил, но встрече за рюмкой чая с коллегами всегда рад :-):

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора KuMir001 поблагодарил: : Serg@f@n
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 3825
Имя: Евгений
Оружие: рогатки ...
Охотничьи собаки: Лаёк
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
Цитата:
грушу подкоптить слегка! Обалденная настойка получается (дюшес с копченым послевкусием)

А как именно делал?. Чем коптил, торф- по классике или мясорыбные щепки?.
Тоже интересно. Вижу так- брикеты торфа , а на сетке сухофрукты для настаивания СС подкоптить, настоять ( сколько?) с неделю и перегонять на второй. Потом в банку с щепой или бочку.. Бочку жалко, х.з. что там за аромат в ней останется..).

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 31, 2011 2:52 pm
Сообщения: 375
Имя: Сергей
Оружие: Breda Xanthos Black, Hatsan Optima S12, СОК-97 (Вепрь .223)
Охотничьи собаки: РОС
Рыболовный стаж: с 6 лет
Охотничий стаж: с 15 лет
stalker писал(а):
Цитата:
грушу подкоптить слегка! Обалденная настойка получается (дюшес с копченым послевкусием)

А как именно делал?. Чем коптил, торф- по классике или мясорыбные щепки?.
Тоже интересно. Вижу так- брикеты торфа , а на сетке сухофрукты для настаивания СС подкоптить, настоять ( сколько?) с неделю и перегонять на второй. Потом в банку с щепой или бочку.. Бочку жалко, х.з. что там за аромат в ней останется..).

Буковая щепа, груша сушеная с фруктовых лавок. Коптил в коптильне холодного копчения, хотя думаю, что и коптильне горячего копчения можно сделать. Настаивал в стекле 2 недели, добавлял немножко ягод чернослива для цвета и полноты вкуса.

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Serg@f@n поблагодарил: : Дерсу
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Непрочитанное сообщение Добавлено: Чт май 07, 2020 2:03 pm. Прочитано 354 разa 
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 3825
Имя: Евгений
Оружие: рогатки ...
Охотничьи собаки: Лаёк
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
Не слишком навязчива копоть в напитке, без перегона?.. Или перегонялось после?..

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Непрочитанное сообщение Добавлено: Чт май 07, 2020 3:22 pm. Прочитано 354 разa 
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 31, 2011 2:52 pm
Сообщения: 375
Имя: Сергей
Оружие: Breda Xanthos Black, Hatsan Optima S12, СОК-97 (Вепрь .223)
Охотничьи собаки: РОС
Рыболовный стаж: с 6 лет
Охотничий стаж: с 15 лет
stalker писал(а):
Не слишком навязчива копоть в напитке, без перегона?.. Или перегонялось после?..

Ничего не перегонялось, всё чётко сбалансировано. Года три уже делаю такой напиток.

_________________
Никому нельзя верить,а мне можно!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Пн авг 23, 2010 8:18 pm
Сообщения: 1452
Имя: Дерсу
Оружие: ИЖ-18, ТОЗ-34, МЦ21-12, ТОЗ78
Рыболовный стаж: с 11 лет
Охотничий стаж: с 29 лет
Дорогой Хабирыч! В рамках акции "Помоги врачу" хочу тебе помочь тремя литрами самогона. Хочешь руки смазывай, хочешь перорально принимай. Как переправить мой скромный вклад в дело борьбы с ковидом - прошу обозначить. Сам к тебе не выберусь.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Дерсу поблагодарили: 3 : Андрей 55, KuMir001, sergey_p
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт май 08, 2020 8:56 am. Прочитано 294 разa 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 13, 2010 4:54 pm
Сообщения: 2066
Откуда: ОМСК
Имя: Андрей.
[quote="Дерсу"]...В рамках акции "Помоги врачу" хочу тебе помочь...quote]
Эх, в мед нужно было идти после школы, а не в ВУ :-)

_________________
СПЕЦНАЗ НЕПОБЕДИМ


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Андрей 55 поблагодарил: : KuMir001
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 2312
Откуда: Большеречье
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
Дерсу писал(а):
Дорогой Хабирыч! В рамках акции "Помоги врачу" хочу тебе помочь тремя литрами самогона. Хочешь руки смазывай, хочешь перорально принимай. Как переправить мой скромный вклад в дело борьбы с ковидом - прошу обозначить. Сам к тебе не выберусь.

Юра, дорогой, я хорошо знаю твои напитки, и, думаю, твой вклад в дело борьбы с ковидом будет просто неоценим :-): :bra_vo: Технические вопросы мы решим. Но я-то, со своей стороны, тоже должен вложить свои пять копеек в дело поддержки своих братьев? Мы это так решим. Дней через десять будет готова партия копченого леща, вот тогда и порешаем. Может быть, ещё сам впереди меня бежать будешь :-) А то "не выберусь, не выберусь" Я обожаю твои напитки, Юра, но дело, по большому счёту, не в них, а в том, что...Вот получу я твои три литра, и сяду натираться, в одну каску :-) "лучше с чёртом, чем с самим собой"(С) Так что приезжай, ну или по-другому порешаем, видно будет :-):
Андрей 55 писал(а):
Дерсу писал(а):
...В рамках акции "Помоги врачу" хочу тебе помочь...quote]
Эх, в мед нужно было идти после школы, а не в ВУ :-)
Ничего там хорошего нет(С), Андрей :-) А хорошие друзья у всех есть :-): И, кстати, парни, большое спасибо за поддержку. Время непростое, мы все одинаково нуждаемся в поддержке.

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора KuMir001 поблагодарил: : Дерсу
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 10123
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 49 л
KuMir001 писал(а):
Ничего там хорошего нет

Прямо по Высоцкому :a_g_a:
Я рождался не в муках не в злобе ,
Девять месяцев - это не лет .
Первый срок , отбывал я в утробе ,
Ничего там хорошего нет .

:-)

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 2312
Откуда: Большеречье
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
timoha писал(а):
KuMir001 писал(а):
Ничего там хорошего нет

Прямо по Высоцкому :a_g_a:
Я рождался не в муках не в злобе ,
Девять месяцев - это не лет .
Первый срок , отбывал я в утробе ,
Ничего там хорошего нет .

:-)

Да я и имел ввиду Высоцкого, люблю я его :-):

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт май 08, 2020 11:17 pm. Прочитано 282 разa 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 10123
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 49 л
KuMir001 писал(а):
Да я и имел ввиду Высоцкого, люблю я его

Ну спою тебе как ни будь при случае . :a_g_a: :a_g_a:

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Крепкий алкоголь собственного производства
Не в сети
Зверoбoй
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2014 10:50 am
Сообщения: 7510
Имя: Максим
Оружие: ИЖ-43 12к, Сайга 7,62, ИЖ-94 7,62/12к.,фотокамера с кучей разностей)
Охотничьи собаки: ЗСЛ 9 штук
Рыболовный стаж: с 1980
Охотничий стаж: с 1988
phpBB [video]

_________________
"Если правду можно говорить только шепотом, значит - страну захватили враги. (с) Юрий Шевчук"


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Бивак 18 поблагодарил: : СИБТЕРМО
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1516 ]  Конец темы На страницу Пред.  1 ... 72 73 74 75 (76)


   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Алкоголь, почти даром!

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

Dukalis

30

6711

Ср май 26, 2010 9:45 am

MaКсон Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Алкоголь на охоте

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Охота и законодательство

game(over)

164

18265

Вс авг 19, 2018 10:08 pm

al-rad Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ищу ручную закрутку 12к советского производства

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

Lutz

4

1181

Пт май 16, 2014 12:04 am

Витязь Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Алкоголь

в форуме Общаемся

VORON

3

998

Ср сен 05, 2012 3:24 pm

Алексей1985 Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Продаем товары для охоты собственного производства

в форуме Снаряжение, радиостанции, GPS-навигаторы, надувные лодки, одежда.

girey

0

229

Вс фев 16, 2020 6:32 pm

girey Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Не крепкий алкоголь собственного производства (пиво, вино)

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Кухня охотника-рыболова

Виталя

76

10939

Чт янв 23, 2020 7:19 pm

Евгений_55 Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB