Охота и Рыбалка в Омской области

Разумные слова не мальчика а мужа
Карпфишеры, впрочем как и многие рыбаки, впрочем как и многие охотники и т.д. - это также отдельное сословие. Каждый из нас это индивид.. И не нужно из этого устраивать вот такие баталии что проходили на 3х сайтах сразу.. Зачастую вспоминаются девяностые, когда небыло вот этого хлама и мусора.. что зачастую в форумах под ретушью "бойца" скрывается тихий лох... А серьезные вопросы решались серьезно и по мужски.. и каждый ОТВЕЧАЛ за свои слова, иногда увы даже в последний раз. Разумно, что люди взялись за ум. Разумным будет на мой взгляд нормальное общение разных людей из разных "сословий". Да возможно мы говорим на "разных" языках.. но каждый занимается своим любимым делом. Зачем я буду доказывать кому то, что мне нравится.. это моё и только!!! Я рад что у людей есть интерес, к чему то, к чему у меня нет этого интереса... но я никогда не буду навязывать своё.. оно как НИКОГДА не пойду на поводу у других.
Удачи всем. Надеюсь все мы взрослые и серьезные люди, надеюсь на понимание и уважение друг друга!

Молодца , хорошие слова!

_________________
Главный показатель здоровья в России - пить или можно или нельзя.

И за мужа спасибо.

_________________
Главный показатель здоровья в России - пить или можно или нельзя.

Тогда приношу извинения за "ваш модератор":)

_________________
Спешу на лай: он там, в логу
На сучьях клочья от фуфайки,
Вставляю пули на бегу,
Я знаю: зверя держат лайки.

Отпускаю только очень мелкую.... раньше не отпускал)))) кошка была)))) да и ща не всегда.... соседского кота подкармливаю

Я раньше вообще не отпускал рыб, т.к. сам мал был ! Вообще все вмеру должно быть, я так думаю. Хотя меры мы не всегда чувствуем)))) А если отпустил раненную рыбку и не заметил, то ее съедят другие обетатели водоемов...

ни когда не отпускал рыбу и честно говоря не понимаю тех людей которые это делают крупную можно употребить по желанию (уха, жарёха, копчение, соление и тд тп) а из мелочи делаю шпроты намного вкусней магазинных . видили бы вы меня когда в ебипте поймав рыбину длинной больше пол метра эти попуасы застовляли меня её отпустить если бы не девушки, вставшые между мной и попуасами ...

Попуасы то е виноваты! Их так воспитали))))) А можно рецепт шпрот? А то чаще все мелочь попадаеться))))))))))))

берёш мытыю и по возможности чищенную рыбу, марковь натёртую на крупной тёрки , подсолнечное масло и соль. Рыбу подсаливаеш не много и укладываеш в кастрюлю слоями (рыба,морковь,рыба,морковь) заливаеш всё это маслом и на медленный огонь на несколько часов.
еще консервы мона делать , ток я не знаю как бабушка в детстве делала.

консервы из рыбы проще всего делать в автоклаве. автоклав проще всего делать из газового баллона среднего (на 25 литров). но это отдельный разговор.
а консервы в атоклаве - так примерно:
потрошеную но не чищеную мелкую рыбу в тазике солишь, перчишь, добавляешь морковку тертую. в 700 граммовую банку наливаешь масла грамм 80-100 растительного, плотно набиваешь смесью морковки и рыбы до верха самого. хорошо бросить лавровый листик и немного горошин душистого перца. банку закатываешь железной крышой. банки укадываешь в автоклав, заливаешь водой, чтобы в воде были, накачиваешь давление в 2-2,5 атмосферы и ставишь на огонь. ждешь, пока давление поднимется до 6 атмосфер примерно, далее убавляешь огонь, следишь, чтобы давление было стабильным (6 атмосфер) примерно 3 часа. дальше выключаешь огонь и убираешь автоклав остывать. когда остынет (часов через 8 ) до 2,5 атмосфер - можно вскрывать автоклав. за счет большой температуры в банках все сварилось, кости и чешуя почти растворились, банки постерилизовались, но все равно лучше хранить в прохладном месте.
все вышенаписанное справедливо для автоклава на 25 литров и 700граммовых банок. в других случаях давление подбирать надо экспериментально. я пока давление и время подобрал для рыбы, тушняка, каши с мясом - не одну банку подпортил

расписывать не буду, мнение идентичное.

Никогда низачто никакую .
Мелкую и одну кошке.
Мелких много сабаке.
Да и вобше хоть по соседям бесплатно но лудше раздаём чем отпустим.

_________________
Мало пишу . Но Очень много читаю !!!

Спасибо, будем пробывать и кушать

Считаю что отпустить или забрать раненную рыбу - результат одинаковый. Подранок погибнет без дела, а так хоть с пользой в уху или на веревку. Если молодь и уколоться не успела - можно и отпустить.

А я когда как,могу забрать всю,могу мелочь поотпускать обратно плавать!даже и не задумывался никогда сдохнет она там или нет.

первую отпускаю любую в честь водяного и во славу всем рыбакам а потом только мелочь пусть живет да нас потом радует. у себя в селе разводили карпа в складчину так один пердун брал даже малька так один из стариков ему удилы поломал!но всеже рыбалка раде рыбы это инстинкт мужика добытчика.

танец племени тумба-юмба не пляшете?)))

Макс, у каждого свои традиции, кто то и через стволы писает, чтоб лучше стреляло.

Отпускаю ту которая меня не интересует в данный момент (мелочь, больная, или просто захотелось отпустить), и не важно поранена или даже сдохла пока я ее отпускал (все равно найдется зверюга которая ее потом съест).

Ну а больных то зачем обратно в воду кидать? Чтоб вместо одной появилось десяток?