Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 165 ]  Начало темы На страницу (1) 2 3 4 5 ... 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 11:30 am
Сообщения: 2068
Откуда: САО
Имя: Алексей
Оружие: Pegasus
Охотничьи собаки: сам иногда
Рыболовный стаж: 27
Охотничий стаж: 8
Привет всем. Давйте обсудим кто какую тушенку берет на охоту, что бы не купить хрень как я сегодня. Начил сегодня готовить и что поимел с банки: мясо было процентов 15, два куска жил, остальное жир на половину с желе. И что самое обидное этот тушняк покупали много лет и вроде устраивал. Неужели скурвились? Изображение
Вот она гадость


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Раньше всегда брали Любинскую в стеклобанке . Что то давно не встречал в магазинах . Последний раз брал "ОВА" , в Ленте . Мужики на сковороде с картохой смешали , так что не помню что было в банке . Но вроде съедобно , все вернулись .

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2012 5:11 pm
Сообщения: 1068
Имя: Павел
Оружие: есть
Рыболовный стаж: есть
Охотничий стаж: есть
Фотоальбом "Тунгус"
Абаканскую обычно беру.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Чемпион клуба по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 23, 2010 10:56 pm
Сообщения: 2886
Откуда: Омск
Имя: Алексей
Оружие: Вепрь ВПО-123-01, МЦ 21-12, CZ452, Beretta 686 SP
Охотничьи собаки: нету
Рыболовный стаж: с 82-го
Охотничий стаж: с 97-го
Skype: Hohol75111
Фотоальбом "Hohol"
Хороша была Калачинская в стеклобанке, тоже давно не вижу. ОВА брал ничего хорошего. Разные пробовали, такое чувство, что все делают из мясных отходов.

_________________
"Главная сила в человеке, это сила духа..." Ю.А.Гагарин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 4564
Имя: Евгений
Оружие: рогатки ...
Охотничьи собаки: Лаёк
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
Когда есть- беру свою, "самделишную"..). но она как мед..)..правда еще стоит 1 банка августа 2011г..



За это сообщение автора stalker поблагодарил: : Hohol
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 4564
Имя: Евгений
Оружие: рогатки ...
Охотничьи собаки: Лаёк
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
Кст., кто как делает домашнюю?. как вкус, как хранится.?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Лентовскую беру с кольцами-открывашками. Качество средняковское, цена приемлема. На кольца купился,удобно открывать,ножом уже не порежешься (хотя ниразу нерезался при открытие консервных банок, но знакомые бывало и серьезно) Да и не подтупишь ножик лишний раз.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Сб авг 08, 2009 1:53 pm
Сообщения: 2480
Откуда: .......
Имя: ..........
Оружие: ......
Рыболовный стаж: .....
Охотничий стаж: .....
Классная тушенка"Йошкар-алинская,качество стабильное,но, сцукко дорогая :-) :co_ol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2012 5:11 pm
Сообщения: 1068
Имя: Павел
Оружие: есть
Рыболовный стаж: есть
Охотничий стаж: есть
Фотоальбом "Тунгус"
stalker писал(а):
Кст., кто как делает домашнюю?. как вкус, как хранится.?

В мою бытность курсантом ОЛТК однокашник привозил домашнюю,как её делали-хз ,на вкус-отлично,хранилась день,максимум два :-) .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 25, 2011 4:42 pm
Сообщения: 3076
Откуда: Омск
Имя: Андрей
Оружие: ИЖ-27ЕМ1С и ещё
Охотничьи собаки: ЛЗС (полукровка)
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 2008
Фотоальбом "Andrew 1"
Я обычно у товарища беру армейскую. Берем ящик (бывает редко) на пополам с отцом, ему на рыбалку да на дачу, мне в поле перекусить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 4564
Имя: Евгений
Оружие: рогатки ...
Охотничьи собаки: Лаёк
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
Тунгус писал(а):
хранилась день,максимум два :-) .

..) :co_ol: .я ж говорю- она ка мед..)..
Я делаю в т.н. " аппарате"..). уже закатанные банки кипятятся в специальном приспособлении из 3-х мет. кругов, стянутых длинными шпильками, на каж. лист входит 7(8?) 700-граммовок, или 6 литровок..сверху ряд прижимается сл. кругом, на него- еще ряд, ну и опять круг, шпильки стянуть, чтоб крышки не сорвало, все это дело в бак с водой и- после того как закипит- 3 часа варить, потом медленно остывает там же.. Вкуснятина- как добрая магазинская..) хранится в прохладном месте долго, месяцы.. но обычно расходится быстрее.. :al_kana_ft: :co_ol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Andrew 1 писал(а):
товарища беру армейскую

Да , согласен . Вкусней чем в мои годы службы я тушёнки не ел ещё ...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Сб авг 08, 2009 1:53 pm
Сообщения: 2480
Откуда: .......
Имя: ..........
Оружие: ......
Рыболовный стаж: .....
Охотничий стаж: .....
Как я понял,тема про тот тушняк,который продается сейчас,и его можно купить в магазине,или самокат,а не про те варианты мифицеских армеейских консервантов,или о тех,трофейных,которые дед в войну у немцев спи@дил....А еще можно пофантазировать на тему"а вот у космонавтов,так там вообще,наверное пи@дец тушняк" :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Кто не помнит прошлого - У того нет будущего :-)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Вс июн 05, 2011 3:41 pm
Сообщения: 1011
Имя: Андрей
Оружие: ТОЗ-34 Вепрь223Rem
Охотничьи собаки: ЛЗС
Рыболовный стаж: не страдаю
Охотничий стаж: с детства
stalker писал(а):
Тунгус писал(а):
хранилась день,максимум два :-) .

..) :co_ol: .я ж говорю- она ка мед..)..
Я делаю в т.н. " аппарате"..). уже закатанные банки кипятятся в специальном приспособлении из 3-х мет. кругов, стянутых длинными шпильками, на каж. лист входит 7(8?) 700-граммовок, или 6 литровок..сверху ряд прижимается сл. кругом, на него- еще ряд, ну и опять круг, шпильки стянуть, чтоб крышки не сорвало, все это дело в бак с водой и- после того как закипит- 3 часа варить, потом медленно остывает там же.. Вкуснятина- как добрая магазинская..) хранится в прохладном месте долго, месяцы.. но обычно расходится быстрее.. :al_kana_ft: :co_ol:

Промышленный вариант такого "аппарата" называется автоклав. Когда-то не совсем легально пользовался им, благодаря знакомым на Сургутском рыбокомбинате. Наверное и в солидных агрофирмах есть такие.
Можно затушить мясо обычным способом на кухне и закатать в банки, залив жиром под крышку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Вс июн 05, 2011 3:41 pm
Сообщения: 1011
Имя: Андрей
Оружие: ТОЗ-34 Вепрь223Rem
Охотничьи собаки: ЛЗС
Рыболовный стаж: не страдаю
Охотничий стаж: с детства
timoha писал(а):
Andrew 1 писал(а):
товарища беру армейскую

Да , согласен . Вкусней чем в мои годы службы я тушёнки не ел ещё ...

Тогда до нас ещё не дотянулась костлявая рука рынка и в боевом рационе были продукты только высшего качества.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Сб авг 08, 2009 1:53 pm
Сообщения: 2480
Откуда: .......
Имя: ..........
Оружие: ......
Рыболовный стаж: .....
Охотничий стаж: .....
timoha писал(а):
Кто не помнит прошлого - У того нет будущего :-)

Возможно ,у кого-то та,самая первая тушенка,по ощущениям,,как та самая первая е@.....я, по-молодости...... :ya_hoo_oo:И это понятно,но жизнь-то,продолжается, да..., согласен,и тушняк уж не тот,да и ощущения уж давно не новы :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Гуру

Зарегистрирован: Сб дек 10, 2011 8:27 pm
Сообщения: 1177
Имя: Валерий
Оружие: мц 21-12 МР=18МН 7,62/51,12/76. Вепрь-308
Рыболовный стаж: большой
Охотничий стаж: с 1977
бывая в Омске брал Йошкар-алинскую, сейчас куда то исчезла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 04, 2011 9:45 pm
Сообщения: 892
Блог: Записей в блоге (20)
Имя: Владимир
Оружие: Вепрь,МР-153
Охотничьи собаки: РГ,спаниель
Рыболовный стаж: мало
Охотничий стаж: много
Василич писал(а):
бывая в Омске брал Йошкар-алинскую, сейчас куда то исчезла.

Никуда не исчезла,бывшая Хлебная База №35,сейчас не знаю,как называется(хотя совсем рядом живу),являлась и является оборонным стратегическим хранилищем,так вот там хранится лучшее из лучших,и там нечасто ,но перед истечением срока хранения выбрасывают на реализацию эту самую тушенку(Йошкар Ола).В свободной продаже ее не наблюдается массово,потому как тендер по поставкам она держит и уходит в основном на гос.нужды,ну вот как то так с ней,этой тушенкой.А во времена СССР,Любинская тушенка и Петропавловская тушенка была по качеству первой и ей снабжали весь ТОФ,как и молоко,мука,крупы.Жаль,что сейчас Омск по этим позициям в ж..е.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тушенка
Не в сети
Мастер

Зарегистрирован: Сб май 12, 2012 4:47 am
Сообщения: 296
Имя: Павел
Оружие: Stoeger 2000 Deluxe иж 17
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: 12 лет
Состав любой магазинной тушенки: ухо, горло, нос, сиська, писька, хвост :-) . Я не покупаю тушенку считаю что если можешь то лучше самому сделать а если нет то лучше сало засолить.



За это сообщение автора skorpion поблагодарил: : Леший5455
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 165 ]  Переход на следующее сообщение На страницу (1) 2 3 4 5 ... 9  След.


   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. ТУШЕНКА ИЗ ОЛЕНИНЫ!!!!!

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

aborigen

49

4939

Сб окт 22, 2016 10:50 am

Есаул Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Домашняя тушенка

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

Сергей51789

10

1251

Чт мар 05, 2020 1:57 pm

Сергей51789 Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB