Тушенка

Юрий · **Добавлено:** Ср фев 13, 2013 11:31 pm

den499 писал(а):

А еже ли настальгия.....одолевает,а тушняк и водовка,единственная астральная связь с охотой и природой!? :-)

Накатил соточку,......закусил тушнечком,вот и воспаминания сразу все об охоте,да рыбалочке! :-):

Ну тут я с тобой соглашусь :-)

timoha · **Добавлено:** Ср фев 13, 2013 11:38 pm

den499 писал(а):

и воспаминания сразу все об охоте,да рыбалочке!

И потом Доршираком всё полернуть в догонку :co_ol:

Schastlivchik · **Добавлено:** Ср фев 13, 2013 11:39 pm

Эк, как некоторых зацепило :-):

, буду опыты делать и дальше. :-)

Для эстетов могу ответить - редкий день, когда не бываю в ресторанах-кафе. Часто хочется простой еды - тушёнка, сало, огурчик-помидорчик-грибок домашний, и соточку для апетиту :al_kana_ft:

Вкус и запах тушёнки из СССР сейчас наверное не найти, но "дубликаты" пока попадаются :-):

.

P.S. Кому это не интересно - БРЫСЬ с темы. :ad_min_v_duhe:

timoha · **Добавлено:** Ср фев 13, 2013 11:44 pm

Schastlivchik писал(а):

Часто хочется простой еды - тушёнка, сало, огурчик-помидорчик-грибок домашний, и соточку для апетиту

Дима !!! А кто мешает ??? Отвык ты видимо от нормальной пищи в этих ресторанах :-)

Schastlivchik · **Добавлено:** Ср фев 13, 2013 11:49 pm

timoha писал(а):

Schastlivchik писал(а):

Часто хочется простой еды - тушёнка, сало, огурчик-помидорчик-грибок домашний, и соточку для апетиту

Дима !!! А кто мешает ??? Отвык ты видимо от нормальной пищи в этих ресторанах :-)

Ностальгия бьёт :a_g_a:

den499 · **Добавлено:** Чт фев 14, 2013 7:03 am

timoha писал(а):

den499 писал(а):

и воспаминания сразу все об охоте,да рыбалочке!

И потом Доршираком всё полернуть в догонку :co_ol:

Да,Вы,батенька,как я вижу-гурман! :-)

Schastlivchik · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 12:46 pm

Опять перехожу на "подножный" корм - тушенку :-):

. Сегодня была куплена говядина, пр-во Йошкар-Ола - 325гр., цена 83 руб. Хочу заметить, что не дешёвая среди "собратьев". Когда открыл и вытащил содержимое, показалось, что всё нормально, цвет, запах приятный, два кусочка мяса. В процессе разогрева ждало разочарование, половина содержимого какие-то сухожилия. Тем не менее кот Персик оценил работу производителя, но в моём лице покупателя они потеряли :-):

.

den499 · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 1:50 pm

Schastlivchik писал(а):

Опять перехожу на "подножный" корм - тушенку :-):

. Сегодня была куплена говядина, пр-во Йошкар-Ола - 325гр., ]

Димон-это тебе банка такая попалась,как говорится,раз на раз....! :-)

А вообще-то тушняк этот,всегда был зачетный :co_ol:

Тут, на форуме продают тушняк из оленины по 120р,попробуй ее для разнообразия!

Schastlivchik · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 1:57 pm

den499 писал(а):

Schastlivchik писал(а):

Опять перехожу на "подножный" корм - тушенку :-):

. Сегодня была куплена говядина, пр-во Йошкар-Ола - 325гр., ]

Димон-это тебе банка такая попалась,как говорится,раз на раз....! :-)

А вообще-то тушняк этот,всегда был зачетный :co_ol:

Мож и так, а может кто-то скопировал произ-ля прилепив на банку этикетку, "Наша Раша" ё-моё :-):

. Но содержимое реально - кошачий корм :-):

. При случае повторю опыт :-):

.

Юрий · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 1:58 pm

den499 писал(а):

Schastlivchik писал(а):

Опять перехожу на "подножный" корм - тушенку :-):

. Сегодня была куплена говядина, пр-во Йошкар-Ола - 325гр., ]

Димон-это тебе банка такая попалась,как говорится,раз на раз....! :-)

А вообще-то тушняк этот,всегда был зачетный :co_ol:

Тут, на форуме продают тушняк из оленины по 120р,попробуй ее для разнообразия!

А вообще лучше любой тушенки кусок мяса!

Schastlivchik · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 2:08 pm

Юрий писал(а):

den499 писал(а):

Schastlivchik писал(а):

Опять перехожу на "подножный" корм - тушенку :-):

. Сегодня была куплена говядина, пр-во Йошкар-Ола - 325гр., ]

Димон-это тебе банка такая попалась,как говорится,раз на раз....! :-)

А вообще-то тушняк этот,всегда был зачетный :co_ol:

Тут, на форуме продают тушняк из оленины по 120р,попробуй ее для разнообразия!

А вообще лучше любой тушенки кусок мяса!

Да!!! Тесть фермер - рулит :-)

. Пробовал тушняк из оленины, кабанины, рябчика, ещё кажется консервы язь и щука в масле. Производитель Калининград, ТМ кажется "Охотничья" - показалось фигня редкая, только ценник - космос. Товарищ хотел по ним взять дистрибьюцию в Омск, после дегустации послал производителя...

timoha · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 2:28 pm

Юрий писал(а):

А вообще лучше любой тушенки кусок мяса!

Особенно свежего кабанчика :ya_hoo_oo:

den499 · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 2:43 pm

Юрий писал(а):

den499 писал(а):

Schastlivchik писал(а):

Опять перехожу на "подножный" корм - тушенку :-):

. Сегодня была куплена говядина, пр-во Йошкар-Ола - 325гр., ]

Димон-это тебе банка такая попалась,как говорится,раз на раз....! :-)

А вообще-то тушняк этот,всегда был зачетный :co_ol:

Тут, на форуме продают тушняк из оленины по 120р,попробуй ее для разнообразия!

А вообще лучше любой тушенки кусок мяса!

Так, в хорошей тушенке и должен быть кусок мяса :-)

Юрий · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 4:51 pm

den499 писал(а):

Так, в хорошей тушенке и должен быть кусок мяса :-)

Так это должно быть, а на практике совсем все по-другому :-)

Schastlivchik · **Добавлено:** Сб мар 02, 2013 5:04 pm

Ещё хочу предупредить, есть такой производитель, с огромным охватом территории - Елинский мясокомбинат. Ни когда не покупать продукцию!!! В тушенке, полуфабрикатах, колбасе, мясе - "накачка" такая, что покажется, до вас уже это кто-то пережевал. :-):

Дерсу · **Добавлено:** Пн мар 04, 2013 7:43 pm

Кто-то из ребят говорил, поддержу - уже полгода беру только Ермолинскую тушенку, лучше не бывает. Говядина, высший сорт, 95 рублей за баночку. Свинину не пробовал, и говядину 1 сорта тоже не пробовал.

Skeppi · **Добавлено:** Пт мар 08, 2013 6:42 pm

Я говорил за ермолинскую тушенку. Высший сорт и говядина и свинина - мясо кусковое. Первый сорт тоже мясо, а не жижа, но мясо мелкими кусочками.

Витязь · **Добавлено:** Сб мар 09, 2013 10:49 pm

М-да-а. Почитал и удивился... Видимо, как человек приближенный к медицине, вообще предъявляю иные требования к тушенке. Меня меньше беспокоят обилие сухожилий, жира или холодца в ней, чем прохождение по бактериальному и хим. составу, отсутствие потемнений (окислений) внутри банки. Из банки крайне редко ем... только в суп или на сковородку под дополнительную термообработку. А "водовку" воспринимаю, как лекарство от воспаления легких (было дело) или дезсредство. :-):

Тушенку, же предпочитаю "Курганскую", ГОСТовскую. И говядину, и свинину, и в сочетании с перловой и гречневой кашами. С виду хоть банки и неказистые, зато тушенка хорошая. Вроде всегда были нормальные. Хотя "алексей01977" в начале темы пишет обратное... Эт тут уж лотерея - кому повезет. Вспоминаю, как купил булку хлеба, а внутри сплошной пузырь воздуха – т.е. почти только корочка.... хоть и было раз в жизни, но как в анекдоте – осадок-то остался и больше в том магазине хлеб не брал...

Skeppi · **Добавлено:** Вс мар 10, 2013 12:14 am

Если Вы скажете, что подвергали все тушенки, упомянутые в теме, лабораторному исследованию - я не поверю (у самого мать - лаборант КДЛ (хоть и на пенсии почти 5 лет, а работает все еще, жизнь такая), легко могу подобное осуществить, но в голову ни разу не приходило). А если не подвергали - так хаять то, что не пробовали - моветон, господин хороший. Не думаю, что вся тушенка, кроме курганской, полна бактерий и плесневых грибков. Нормативы консервации все же производителем более-менее соблюдаются. потому и оцениваем именно по вкусовым качествам, а не по некоему эфемерному приближению к эталонному "полностью стерильному продукту" (ибо подобное будет без вкуса и запаха).

Витязь · **Добавлено:** Вс мар 10, 2013 12:38 pm

Skeppi писал(а):

Если Вы скажете, что подвергали все тушенки, упомянутые в теме, лабораторному исследованию - я не поверю (у самого мать - лаборант КДЛ (хоть и на пенсии почти 5 лет, а работает все еще, жизнь такая), легко могу подобное осуществить, но в голову ни разу не приходило). А если не подвергали - так хаять то, что не пробовали - моветон, господин хороший. Не думаю, что вся тушенка, кроме курганской, полна бактерий и плесневых грибков. Нормативы консервации все же производителем более-менее соблюдаются. потому и оцениваем именно по вкусовым качествам, а не по некоему эфемерному приближению к эталонному "полностью стерильному продукту" (ибо подобное будет без вкуса и запаха).

Да о чем Вы ... не пойму... :sh_ok:

Да ни в коей мере конечно же я никак не проверял лабораторным способом на хим состав, просто уже на вкус определяю усилители вкуса, ортофосфорную кислоту в "коле" или скажем, источник фенилкетонурина, как например в напитках ЧП "Чирикидзе" - у меня на них болезненно горло реагирует. И именно по вкусовым качествам определяю! А споры грибов и плесень (и не только) есть везде, только в данном продукте должны все быть уничтоженны, и в питательной среде не высеваться, и проверять только под "мелкоскопом", но и это бессмысленно (в смысле наблюдать трупики). Другое дело нарушение технологии производства, результатом которых и бывают периодические пищевые отравления. Поэтому и поделился своим стремлением подвергать вторичной термообработке.
А хаять другие марки я и не собирался. Я же написал, что предпочитаю "Курганскую" - это лишь мой выбор, мне нравится. Странно как-то... вы реагируете... Напишите ещё, что и "водовка" не самый лучший дезинфектор, я это и сам прекрасно знаю - напишу заранее, что это была шутка (о чем свидетельствует такой смайлик :-):

напротив фразы)

Skeppi писал(а):

... по некоему эфемерному приближению к эталонному "полностью стерильному продукту" (ибо подобное будет без вкуса и запаха).

И кто Вам сказал, что стерильность подразумевает отсутствие вкуса и запаха? :nez-nayu:

.Стерильное, если должно, то пахнет и имеет вкус, как пример та же самая "водовка"

Охота и Рыбалка в Омской области

Правила форума

Тушенка

Кто сейчас на конференции