Охота и Рыбалка в Омской области https://omskhunter.com/phpBB3/ |
|
Крепкий алкоголь собственного производства https://omskhunter.com/phpBB3/viewtopic.php?f=42&t=3924 |
Страница 52 из 94 |
Автор: | Дерсу [ Ср дек 06, 2017 5:39 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
А наш притончик гонит самогончик Никто, ребята, не поставит нам заслончик... (с) Уж как коммуняки хотели нашего брата извести, и то ничего не вышло. А уж у нынешней власти и вовсе кишка тонка. Так что без паники, граждане алкоголики. Паникерам в тяжелые времена, как известно, первая пуля. Ну и нормативные акты читаем внимательно. |
Автор: | KuMir001 [ Ср дек 06, 2017 11:35 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
SAB1968 писал(а): krain писал(а): что то я пропустил, а это уже обсуждали здесь? Новая редакция статьи 14.17 КоАП вводит новых субъектов административной ответственности за использование и (или) владение основным технологическим оборудованием для производства этилового спирта, которое не зарегистрировано в установленном законодательством Российской Федерации порядке – физические лица с санкцией за нарушение в виде административного штрафа в размере от 3 тыс. до 5 тыс. руб. с конфискацией основного технологического оборудования, а также должностные лица - с санкцией за нарушение в виде административного штрафа в размере от 20 тыс. до 50 тыс. руб. с конфискацией основного технологического оборудования (в прежней редакции субъектом правонарушения могут являться только юридические лица с санкцией в виде административного штрафа в размере от 100 тыс. до 150 тыс. руб. с конфискацией основного технологического оборудования). А еще штраф за продажу самогонки от 30 до 50 тыс(ст.14.17.1) А еще штраф за перевозку самогонки более 10 литров(ст. 14.17.2) штраф - от 3 до 5 тыс руб. Все это вступает в силу с 1 января 2018 года. кажись тему нужно закрывать,хоть и не сильно потребляющий но всегда читал со слюною на губах ![]() Р.S. приходит участковый к деду и говорит:дед нельзя гнать самогон,посажу в тюрму. дед:ну меня посадишь,сын будет гнать. уча.:так и его поймаю и посажу. дед:ну сына посадишь,внук будет гнать. уча:так и внука поймаю и посажу. дед:ну внука посадишь, там глядишь и я выйду ![]() Уссысься...Искоренить жизнь не получится никаким образом ![]() |
Автор: | Юрий [ Чт дек 07, 2017 10:32 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Дерсу писал(а): Сделал Каразюм, да немного ошибся - он оказался немного не то - чуть с хвостиком. Самогонкой не сильно, но пах. Думал перегнать, а потом вспомнил о свойствах дуба и поставил эти 12 литров на щепу. Прошло две недели - и картина изменилась: никаких посторонних запахов, хороший продукт. Интереснее, чем простой Каразюм. Правда, еще не готов. Надо до Нового Года, думаю, подождать - и будет хорошо. Резюме: иногда поговорка "не было бы счастья, да несчастье помогло" работает и в нашем деле. Так и рождаются новые рецепты! ![]() |
Автор: | Maks alabai [ Чт дек 14, 2017 6:17 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Пользуем, загрузил ячменный дестилят. На 18 лет дочери открою. |
Автор: | колотилин [ Чт дек 14, 2017 10:03 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
У меня ждет виноградного. Пока руки не дошли. |
Автор: | den499 [ Чт дек 14, 2017 10:48 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Вахтовик писал(а): Приобрёл дубовый бочонок !!! Кто нибудь пробовал приготовить напиток в бочонке ??? Для каких напитков планируешь его использовать? |
Автор: | Вахтовик [ Чт дек 14, 2017 11:41 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
den499 писал(а): Вахтовик писал(а): Приобрёл дубовый бочонок !!! Кто нибудь пробовал приготовить напиток в бочонке ??? Для каких напитков планируешь его использовать? |
Автор: | Ostrov [ Пт дек 15, 2017 6:48 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Вахтовик писал(а): den499 писал(а): Вахтовик писал(а): Приобрёл дубовый бочонок !!! Кто нибудь пробовал приготовить напиток в бочонке ??? Для каких напитков планируешь его использовать? Опытные люди пишут, что бочку надо сначала подготовить к заливке напитка. Это длительный процесс - месяцы. |
Автор: | den499 [ Пт дек 15, 2017 8:18 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Вахтовик писал(а): den499 писал(а): Вахтовик писал(а): Приобрёл дубовый бочонок !!! Кто нибудь пробовал приготовить напиток в бочонке ??? Для каких напитков планируешь его использовать? |
Автор: | Вахтовик [ Пт дек 15, 2017 9:31 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Бочка чистая без обжига .Сейчас залил водой что бы устранить течи . В рекомендации которая шла к бочке написанно, что перед первой заливкой самогоном надо выдержать с водой от 14 до 30 дней !!!! |
Автор: | den499 [ Пт дек 15, 2017 4:53 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: |
Вахтовик писал(а): Бочка чистая без обжига .Сейчас залил водой что бы устранить течи . В рекомендации которая шла к бочке написанно, что перед первой заливкой самогоном надо выдержать с водой от 14 до 30 дней !!!! Ежедневно меняя воду.А бочка твоя под вино,коль без обжига.
|
Автор: | Дерсу [ Вт дек 26, 2017 10:36 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Ну что, граждане алкоголики и просто пьющие товарищи, готовы к праздникам? Похвастаюсь: 11 литров Красной Площади (клюква+брусника); 12 литров Каразюма; 6 литров Доктор Кортекс; 6 литров Граппы на щепе; 4 литра Капитана. В резерве - литров 5-7 базы 62 градуса, которую можно быстро превратить во что-нибудь вкусное. бОльшая часть, конечно, разойдется на гостинцы. Но и для гостей, и на новогоднюю рыбалку, и себе хватит. |
Автор: | KuMir001 [ Вт дек 26, 2017 10:53 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Дерсу писал(а): Ну что, граждане алкоголики и просто пьющие товарищи, готовы к праздникам? Похвастаюсь: 11 литров Красной Площади (клюква+брусника); 12 литров Каразюма; 6 литров Доктор Кортекс; 6 литров Граппы на щепе; 4 литра Капитана. В резерве - литров 5-7 базы 62 градуса, которую можно быстро превратить во что-нибудь вкусное. бОльшая часть, конечно, разойдется на гостинцы. Но и для гостей, и на новогоднюю рыбалку, и себе хватит. Вот основательный ты человек, Юра, слов нет ![]() |
Автор: | Ostrov [ Вт дек 26, 2017 10:46 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Дерсу писал(а): ... 4 литра Капитана. ... Юрий, поставил дней девять назад 2,5 литра в твоих пропорциях. Запах - обалдеть! Но... ни капли не попробовал пока, я ж кремень - пока не выстоится по рецепту, не прикоснусь!!! ![]() Вот и думаю, если запах такой, то вкус должен быть еще лучше. Но ведь бывают напитки, которые со временем теряют во вкусе... Хочу поставить "Капитана" побольше. В общем, как долго удавалось сохранить "Капитана"? |
Автор: | KuMir001 [ Ср дек 27, 2017 9:40 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Вопрос знатокам. Как повлияет низкая температура воздуха(плюс пять градусов) на время настаивания самогона? |
Автор: | Maks alabai [ Ср дек 27, 2017 10:43 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Не шибко, зимой активно использую ускорение настоивания на дубовой щепе. На ночь на мороз, а днём в тепло. |
Автор: | Дерсу [ Ср дек 27, 2017 11:25 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Ostrov писал(а): Но ведь бывают напитки, которые со временем теряют во вкусе...Хочу поставить "Капитана" побольше. В общем, как долго удавалось сохранить "Капитана"? Вы правы, есть такие настойки, которые меняют вкус при хранении. У меня это проявлялось с напитками, где есть мед. Мед через полтора-два месяца после снятия с настоя сильно меняет вкус настойки. В худшую сторону. Поэтому дольше месяца не храню. Цитрусовые тоже немного дают такой эффект, но это не портит напиток, а как-то его просто меняет. Так что вполне возможно хранить Капитан и подольше. Единственное, что я делаю с Капитаном - дней через 10 после начала настаивания вылавливаю дольки мандарина. Иначе конечный продукт будет пахнуть парфюмом - так сильно мандаринчики отдают свой экстракт. Пробовать Капитан обязательно (имхо). Хотя бы со второй-третьей недели, чтобы не передержать. Потому что, если можжевельник ядреный, можно получить напиток со вкусом скипидара. А вообще Капитан, хоть и нравится почти всем, все-таки обычный, рядовой напиток. Готовится легко, расходится быстро. Че его хранить? Его пить надо. У меня долго (было максимум - полтора года) могут жить какие-нибудь сложные напиточки - с длительным настаиванием на щепе или фруктовые. Такие я пью только сам или с лучшими друзьями. Хотя все относительно - то, что для меня долго, для другого только начало жизни шедевра. Вон у людей бочечки в ходу, а с ними торопыги (вроде меня) и не свяжутся никогда. |
Автор: | Дерсу [ Ср дек 27, 2017 11:33 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
KuMir001 писал(а): Как повлияет низкая температура воздуха(плюс пять градусов) на время настаивания самогона? Миргалим, как химик химику: при снижении температуры на 10 градусов скорость протекания химической реакции уменьшается в 3 раза. Пусть при настое происходит нечто, немного отличающееся от хим. реакции, но суть одна. Так что время настоя увеличится. А что у тебя настаивается? Может, что-то, что и нужно настаивать медленно? Есть такие хитрости. ЗЫ. До твоей чаги никак руки не доходят. В 2018 году обязательно сделаю. Соберусь и сделаю. |
Автор: | KuMir001 [ Ср дек 27, 2017 9:46 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Крепкий алкоголь собственного производства |
Как коммунист коммунисту: наше дело правое. Значит, в моём случае время настаивания удлинится в шесть раз примерно. Пойдёт. Вообще, сейчас я поставил как-раз чагу, но на медицинском спирте. А самогон стоит пока, марганцовки насыпал. Хвостик там был офигенный, посмотрим, как очистится, и очистится ли. Чагу забросил мелконашинкованную но не сушеную. Настаивается ооочень медленно, но вкус уже есть. Думаю, пока нормально настоится, дегустировать будет нечего, всего-то пять литров сорокадвухпроцентного ставил. Впереди тяжкие испытания ![]() |
Страница 52 из 94 | Часовой пояс: UTC + 5 часов [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |