Охота и Рыбалка в Омской области

Пробовал что-то подобное только брали клюкву раздавливали и заливали водкой. Пили сразу. Пьется приятно и утром нет похмельного синдрома.

_________________
Миллионеры охотятся на слонов, бедняки – на клопов.

Ну да клюковка вещь хорошая!

_________________
системы безопасности и инженерные сети

Мы вообще на охоте практикуем клюковкой с сахаром закусывать .Офигенно .

_________________

Блин, почитаешь вас, мужики, и понимаешь, ты ещё студент-недоучка, зелёный совсем Прошу консультации: что такое ректификат, и что такое дистиллят? Чем отличаются по качеству, как изготавливаются, что кому лучше? Я, вообще-то, в этом тоже спец, но только в потреблении...Гнал когда-то самогон(ну очень уважаю ), так то давно было. Травиться гадкой водкой, чесслово, надоело. Да и дорожает как-то не по уму. Тема будет расти и развиваться!!!

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.

Ув. КуМир001, дистилляция и ректификация - два способа получить из спиртсодержащей жидкости (например, из браги), крепкий алкоголь. Эти способы сильно отличаются и по технологии процесса, и по конечному результату. Если очень грубо, суть ясна из перевода: дистилляция - перегонка; ректификация - исправление.
Спирт-ректификат - это очень близкое к химически чистому C2H5OH вещество: ни вкуса, ни постороннего запаха. Основа производства водки. В отличие от ректификата, дистиллят содержит много примесей, и именно эти примеси, которые дистиллят получает из исходного сырья, придают напиткам-дистиллятам их вкус: коньяк, виски, ром, кальвадос, чача, граппа и т.д. Вот поэтому ректификат можно получить практически из любого органического сырья - пшеница, рожь, кукуруза(очень хорошие спирты) или мерзлый картофель, древесные опилки, целлюлоза, газовый конденсат. В домашних условиях (если у человека есть желание получить качественный продукт) и дистиллят, и ректификат делают из лучшего сырья, ну и напитки из них соответствующие. Ректификат, естественно, получить гораздо сложнее.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!

http://www.homedistiller.ru/rektifikaci ... ermosa.htm - тема неплохая, сложно, но можно, с учетом, что это одна из простейших конструкций.

Работа очень кропотливая, но справиться можно. Зато вещь!
Забрали вчера наконец с сыном(Art-88) у Дерсу обещанный мне презент("Double grappa"). Разумеется, продегустировали. Общее мнение: напиток достойный, очень приятно, мягко пьётся, стойкое приятное послевкусие, даже закусывать не хочется. Закусил только после третьей. Впечатляют 42 оборота. И ещё автограф на бутылке, тоже приятно. Дождался утренних ощущений. Нормально, умылся и на работу Вообщем, спасибо огромное, Дерсу, порадовал. Жалко, пообщаться не получилось. Ну, как нибудь в другой раз.

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.

Рад, что понравилось.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!

а что значит 42 оборота? -скорость головокружения ?

Ну одному это не понять и не объяснить... Надо собраться втроём

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.

я так понимаю это расшифровка надписи - "42% об."? (она же в народе часто расшифровывается как "42 градуса")

Ну разумеется.

_________________
системы безопасности и инженерные сети

Домашний ликер бейлиз
Приготовленный по этому рецепту домашний ликер бейлиз получается очень вкусным и ничем не уступающим тому, который продается в магазинах. А угостив своих друзей ликером собственного приготовления, вы отлично проведете время и запомните эту встречу надолго.
Ингредиенты:
хорошей водки - 0,5 л.
сгущенки - одна банка
яичных желтков - 4 шт.
растворимого кофе - 1 стол. л.
ванильного сахара - 2 стол. л.
сливок с жирностью не более 30 % - 400 мл
Нажмите на фото, чтобы увеличить

Приготовление:

Сначала в одной посуде соединяется сгущенка, желтки и в образовавшуюся массу добавляется ванильный сахар. Затем, пока не образуется однородная масса, все вымешивается электрическим миксером.

После этого в образовавшуюся основу добавляется растворимый кофе и снова все старательно перемешивается миксером. Желательно при этом добиться полного растворения кофейных гранул, но если и не получится, не так уж в принципе это и страшно.

В меру размешав кофейные гранулы в сгущенной массе, не выключая миксер, начинаем потихоньку осторожно выливать в эту массу сливки.

Ну и в завершение добавляется водка, после чего уже практически готовый ликер снова старательно перемешивается при помощи миксера.

Собственно все, на этом приготовление ликера «бейлиз» закончилось, но перед употреблением напиток стоит несколько часов подержать в холодильнике. Настоявшись, сделанный дома ликер станет почти невозможно отличить от оригинального. А для достижения еще большего сходства с настоящим бейлизом, при приготовлении водка заменяется на такой же объем виски.

_________________
Миллионеры охотятся на слонов, бедняки – на клопов.

У меня терпения не хватит смешивать . Вылакаю водкой, сгущенкой закушу .

Не вижу , что увеличить ???

_________________

увеличить сообщение Вячеслава, дописав источник, откуда он копипастил, чтобы мы могли нормально посмотреть рецепт с картинками

Все, братцы-алкоголики, у меня рецепты кончились. Есть 3-4 очень интересные задумки, но сначала сделаю, проверю на себе, потом опубликую. А то у нас на форуме есть такие люди, у них разговор короткий - чуть что, могут и пристрелить. Боязно.
Пошел самогончик гнать (и пробу снимать). И вам того желаю.

_________________
Пейте люди самогон - будете здоровы!

И Вам, Дерсу, успехов

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.

Гоню вот сегодня весь день почитай..... ) Хоть бы кто на тест драйв заглянул...)))..
зы.. надо по типу соцсетей сделать так, чтоб каждый мог прикрепить к сообщению или к аве, что то типа статуса....)).. - сразу видно и всем.. что и как с человеком..).

Женя, живешь ты далеко, да и заранее надо предупреждать.

_________________
системы безопасности и инженерные сети