Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 112 ]  Перейти на предыдущее сообщение На страницу Пред.  1 2 3 4 5 (6)
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт окт 21, 2014 12:11 pm. Прочитано 1625 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 3080
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
ник4 писал(а):
два недостатка у мультиварок-всё долго готовится и много эл.энергии жрёт.....

Это полная фигня!!!

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт окт 21, 2014 12:26 pm. Прочитано 1900 раз 
Не в сети
Обладатель диплома www.omskhunter.com
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июл 01, 2010 8:24 am
Сообщения: 22396
Откуда: Омск
Имя: Юрий
Оружие: ИЖ-27М, FABARM XLR5, SIMSON, GECO, Сайга-308-1 кал. 7,62х51
Охотничьи собаки: Лайка: Грета
Рыболовный стаж: 39 лет
Охотничий стаж: 16 лет
Фотоальбом "Юрий"
mistral писал(а):
ник4 писал(а):
два недостатка у мультиварок-всё долго готовится и много эл.энергии жрёт.....

Это полная фигня!!!

Согласен! Да и времени если и чуть больше, но по крайней мере гораздо меньше времени уходит на процесс самой готовки, не надо ни мешать, не сбегает, да и мыть гораздо проще.

_________________
системы безопасности и инженерные сети


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт окт 21, 2014 1:51 pm. Прочитано 2130 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 22, 2009 5:40 pm
Сообщения: 4911
Имя: Андрей
Оружие: нет
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 39 из 44
Охотничий стаж: нет
К вопросу о пироге - там верх за счет колец лука воздушный и пропекается быстро и румянится махом, так что если низ готов (а это видно по тому, что перестала конденсироваться вода от картошки) - то можно выключать. Так что, Владимир, можешь просто на верхний уровень духовки и без гриля. Насчет лука - больше не влазит. Когда я говорю про 2 большие луковицы - это про луковицы из Магнита, величиной с мужской кулак немаленький :-)
К вопросу о мультиварке - отлично для каш, в том числе с мясом или тушняком (закинул ингредиенты, включил и забыл до конца). Моя Филипсовская как-то ухитряется варить рис именно до состояния рассыпчатости, сама высчитывая время. Лучше брать мультиварку-скороварку. Я в свое время пожопился, но взял хотя бы с прогревом со всех сторон, потому даже обжариваю в ней иногда что-либо типа курицы. Но основное ее применение - варить и тушить. Суп кстати простой можно варить в ней - кубиками мясо или фрикадельки фарша, картошку, морковку, капусту свежую все в кучу, залить водой, посолить, поперчить и на час включить мультиварку. Потом выключить, зелень и специи закинуть и оставить закрытой минут еще на 5-10. Картошку тушить офигенно еще. Всякую зелень/грибы замороженные пакетные хорошо готовятся. А вот в плане выпечки ИМХО мультиварка сильно проигрывает духовке. У меня так и не получилось полноценное в ней что-либо выпечь - сыровато и тяжеловато получается за счет небольшой температуры и влажности в закрытом объеме.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Skeppi поблагодарил: : Таможня
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт окт 21, 2014 2:49 pm. Прочитано 2372 разa 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 3080
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Skeppi писал(а):
К вопросу о пироге - там верх за счет колец лука воздушный и пропекается быстро и румянится махом, так что если низ готов (а это видно по тому, что перестала конденсироваться вода от картошки) - то можно выключать. Так что, Владимир, можешь просто на верхний уровень духовки и без гриля. Насчет лука - больше не влазит. Когда я говорю про 2 большие луковицы - это про луковицы из Магнита, величиной с мужской кулак немаленький :-)
К вопросу о мультиварке - отлично для каш, в том числе с мясом или тушняком (закинул ингредиенты, включил и забыл до конца). Моя Филипсовская как-то ухитряется варить рис именно до состояния рассыпчатости, сама высчитывая время. Лучше брать мультиварку-скороварку. Я в свое время пожопился, но взял хотя бы с прогревом со всех сторон, потому даже обжариваю в ней иногда что-либо типа курицы. Но основное ее применение - варить и тушить. Суп кстати простой можно варить в ней - кубиками мясо или фрикадельки фарша, картошку, морковку, капусту свежую все в кучу, залить водой, посолить, поперчить и на час включить мультиварку. Потом выключить, зелень и специи закинуть и оставить закрытой минут еще на 5-10. Картошку тушить офигенно еще. Всякую зелень/грибы замороженные пакетные хорошо готовятся. А вот в плане выпечки ИМХО мультиварка сильно проигрывает духовке. У меня так и не получилось полноценное в ней что-либо выпечь - сыровато и тяжеловато получается за счет небольшой температуры и влажности в закрытом объеме.

Поэтому она и называется МУЛЬТИВАРКА, а не МУЛЬТИПЕЧКА :-) :-) :-)

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт сен 25, 2020 11:43 pm. Прочитано 1029 раз 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2014 10:50 am
Сообщения: 11641
Имя: Максим
Оружие: ИЖ-43 12к, Сайга 7,62, ИЖ-94 7,62/12к.,фотокамера с большим обьективом, кусачие пчелы)
Охотничьи собаки: ЗСЛ 8 штук
Рыболовный стаж: с 1980
Охотничий стаж: с 1988
Под старость огородником стал) Месяц в свободное время воюю с излишками помидоров, которых снял более 3 цейнтнеров с 90 кустов.
За сегодня 35 литров закуски - лечо приготовил.

Вложение:
IMG_20200925_230153_compress40.jpg
IMG_20200925_230153_compress40.jpg [ 184.79 КБ | Просмотров: 699 ]


Вложение:
IMG_20200925_230212_compress99.jpg
IMG_20200925_230212_compress99.jpg [ 117.86 КБ | Просмотров: 699 ]


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Zveroboy поблагодарили: 3 : eVgenicH, Ostrov, Юрий
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пт сен 25, 2020 11:53 pm. Прочитано 1128 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Всё , что связано с помидорами , отличная закуска - это бесспорно .
Я например водочку люблю запивать соком томатным :co_ol: :a_g_a:
Нужно заглянуть на лечо :smu:sche_nie:

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 26, 2020 12:03 am. Прочитано 1225 раз 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2014 10:50 am
Сообщения: 11641
Имя: Максим
Оружие: ИЖ-43 12к, Сайга 7,62, ИЖ-94 7,62/12к.,фотокамера с большим обьективом, кусачие пчелы)
Охотничьи собаки: ЗСЛ 8 штук
Рыболовный стаж: с 1980
Охотничий стаж: с 1988
А ещё я настой на подморе сделал! Вещь)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 26, 2020 1:59 am. Прочитано 1305 раз 
Не в сети
Чемпион клуба по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 06, 2009 8:38 am
Сообщения: 4228
Откуда: теперь Томск
Имя: Владимир
Оружие: Сайга 12К 040-02; Сайга 12(охотвариант)580мм, в РК ИЖ58 12к и Сайга 12(охотвариант)580мм.
Охотничьи собаки: Дратхаар Шаман
Рыболовный стаж: лет с 10ти
Охотничий стаж: с 1991
Бивак 18 писал(а):
За сегодня 35 литров закуски - лечо приготовил.


И выложил фото, нате Вам , давитесь слюной :-):

Skeppi писал(а):
К вопросу о пироге - там верх за счет колец лука воздушный и пропекается быстро и румянится махом, так что если низ готов (а это видно по тому, что перестала конденсироваться вода от картошки) - то можно выключать. Так что, Владимир, можешь просто на верхний уровень духовки и без гриля.


Старую тему подняли :-): , я теперь как умный, когда кухню считал, сразу под духовой шкаф на уровне роста спланировал - вот это вещь, все духовки и пр. нервно курят в сторонке, уже четвёртый год кайфую.

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 26, 2020 10:42 am. Прочитано 1375 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 2087
Откуда: Омский район
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
А я по хреновине отрываюсь.
Жёлтые и оранжевые помидоры назрели. Экзотический цвет.
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 26, 2020 4:00 pm. Прочитано 1439 раз 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2014 10:50 am
Сообщения: 11641
Имя: Максим
Оружие: ИЖ-43 12к, Сайга 7,62, ИЖ-94 7,62/12к.,фотокамера с большим обьективом, кусачие пчелы)
Охотничьи собаки: ЗСЛ 8 штук
Рыболовный стаж: с 1980
Охотничий стаж: с 1988
Урманец писал(а):
А я по хреновине отрываюсь.
Жёлтые и оранжевые помидоры назрели. Экзотический цвет.
Изображение

Ей весь холодильник у нас заставлен) тоже около 35 литров её сделали.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Zveroboy поблагодарил: : timoha
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 26, 2020 5:45 pm. Прочитано 1512 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Вы это специально , для вырабатывания у соратников обильного слюновыделения , да ???
:-) :-) :-)

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: !о кулинарии и вкусной пище
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб сен 26, 2020 8:26 pm. Прочитано 1594 разa 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 22, 2009 5:40 pm
Сообщения: 4911
Имя: Андрей
Оружие: нет
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 39 из 44
Охотничий стаж: нет
А я в этом году переборщил с хреном ;-) Не крутил, бил блендером, как-то добавлял хрен, добавлял, и вышло, что хреновина стала термоядерной ;-)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 112 ]  Конец темы На страницу Пред.  1 2 3 4 5 (6)



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB