Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 74 ]  Перейти на предыдущее сообщение На страницу Пред.  1 2 3 (4)
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Чт апр 02, 2015 7:30 pm. Прочитано 1828 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 18, 2011 5:55 am
Сообщения: 4709
Имя: Александр
Оружие: Тоз 34 ЕР,Пегасус 1 2\76 ,ИЖ 26 ,Cайга TG 2 кал.366 ТКМ
Рыболовный стаж: С детства
Охотничий стаж: С детства
Фотоальбом "Аватар"
Дерсу писал(а):
Alehandro писал(а):
А я позавчера последних трех доел Правда без напитков.

Поди не сырыми ели? Выкладывайте рецепт, пжлст. Чем их больше, тем лучше.
ЗЫ. Без напитков неинтересно. Ощущения необычности блюда нету. Все-таки дичь не каждый день на столе. ИМХО.

Последние 2 года только в духовке готовим.Со специями в рукаве.Нравится тем,что нет вони на всю квартиру,от которого хочется бежать :-) А что без напитков,так не пью я.Ну за год раз 5 по большим праздникам :-):


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Чт апр 02, 2015 7:45 pm. Прочитано 2069 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Alehandro писал(а):
Ну за год раз 5 по большим праздникам

Утка в духовке - праздник соответствующий :-)

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн авг 29, 2016 7:27 pm. Прочитано 1874 разa 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 18, 2011 5:55 am
Сообщения: 4709
Имя: Александр
Оружие: Тоз 34 ЕР,Пегасус 1 2\76 ,ИЖ 26 ,Cайга TG 2 кал.366 ТКМ
Рыболовный стаж: С детства
Охотничий стаж: С детства
Фотоальбом "Аватар"

Замариновал в помидорах пару крякух.Часов пять мариновались и на решетку.Ох и вкуснятина :co_ol: Не вонючая,мягкая.Только в следующий раз без горлышек сделаю.

ИзображениеИзображение


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Аватар поблагодарили: 11 : Hant, mistral, Romiy, Григ, timoha, Касэл, данк, Николаич, Таможня, ТОЛКАЧ, Юрий
  Рейтинг: 18.64%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн авг 29, 2016 7:38 pm. Прочитано 2050 раз 
Не в сети
Чемпион клуба по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 06, 2009 8:38 am
Сообщения: 4228
Откуда: теперь Томск
Имя: Владимир
Оружие: Сайга 12К 040-02; Сайга 12(охотвариант)580мм, в РК ИЖ58 12к и Сайга 12(охотвариант)580мм.
Охотничьи собаки: Дратхаар Шаман
Рыболовный стаж: лет с 10ти
Охотничий стаж: с 1991
Саня, лук помидоры вижу, больше ничего не добавлял?

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн авг 29, 2016 9:46 pm. Прочитано 2158 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 18, 2011 5:55 am
Сообщения: 4709
Имя: Александр
Оружие: Тоз 34 ЕР,Пегасус 1 2\76 ,ИЖ 26 ,Cайга TG 2 кал.366 ТКМ
Рыболовный стаж: С детства
Охотничий стаж: С детства
Фотоальбом "Аватар"
Таможня писал(а):
Саня, лук помидоры вижу, больше ничего не добавлял?

Посолил кусочки,порезал помидоры и помял их как сиськи,чтобы сок пошел.Лук порезал и тоже помял как сиськи.Все!Уверяю,больше ничего не надо.
Во время жарки помахивал опахалом и поливал пивом :co_ol:


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Аватар поблагодарили: 3 : krain, Григ, Таможня
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн авг 21, 2017 6:09 pm. Прочитано 1801 раз 
Не в сети
Форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 08, 2010 5:21 pm
Сообщения: 141
Откуда: г.Омск
Имя: Владимир
Оружие: иж-43Е
Рыболовный стаж: 19
Охотничий стаж: 11
Фотоальбом "Forester"
Поковырялся тут холодильнике в предверии охоты и обнаружил последнюю "залежу" "древнедобытых" чирков....выбрасывать жалко...зажарил в духовке и не зря....очень оказались вкусны хоть и стары как мамонты(видимо хорошо упаковал и вовремя потеребил, что не всегда получается :nez-nayu: ) Из нового привнёс в тушки по паре веточек чабреца("богородской травы"), что добавило приятных вкусовых ощущений!!! В общем холодильник готов к приёмке новых "гостей"!!!))


Вложения:
1111.jpg
1111.jpg [ 105.39 КБ | Просмотров: 1138 ]
111.jpg
111.jpg [ 433.42 КБ | Просмотров: 1138 ]
Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Forester поблагодарили: 9 : KuMir001, mistral, Pavlik, SAB1968, timoha, yuriy-74, данк, Дерсу, Юрий
  Рейтинг: 15.25%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн авг 21, 2017 8:33 pm. Прочитано 1879 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 11237
Откуда: ОМСК
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 51 лет
Мммммм. Владимир , класс . Аппетитно очень :co_ol:

_________________
Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн авг 21, 2017 11:38 pm. Прочитано 1937 раз 
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 07, 2009 1:11 pm
Сообщения: 1573
Откуда: Омский район
Имя: Евгений
Оружие: ТОЗ-34, ТОЗ-БМ, ОП-СКС, ИЖ-26
Рыболовный стаж: Иногда
Охотничий стаж: лет 20
timoha писал(а):
Мммммм. Владимир , класс . Аппетитно очень :co_ol:

Да, сфотографировать он может :-)


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Лесник поблагодарили: 2 : Forester, Юрий
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт авг 22, 2017 12:22 pm. Прочитано 1994 разa 
Не в сети
Форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 08, 2010 5:21 pm
Сообщения: 141
Откуда: г.Омск
Имя: Владимир
Оружие: иж-43Е
Рыболовный стаж: 19
Охотничий стаж: 11
Фотоальбом "Forester"
Так-же, как некоторые почистить или потеребить :-) )))


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт авг 22, 2017 12:54 pm. Прочитано 2084 разa 
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 07, 2009 1:11 pm
Сообщения: 1573
Откуда: Омский район
Имя: Евгений
Оружие: ТОЗ-34, ТОЗ-БМ, ОП-СКС, ИЖ-26
Рыболовный стаж: Иногда
Охотничий стаж: лет 20
Каждому своё :-)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт авг 22, 2017 4:41 pm. Прочитано 2153 разa 
Не в сети
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт май 16, 2014 1:34 am
Сообщения: 266
Имя: Антоха
Оружие: МР-155
Охотничьи собаки: Хочу очень!!!
Рыболовный стаж: 6
Охотничий стаж: 1
Сегодня тоже очистил морозилку от весенних утаков, вечером варим шулюм у тестя на даче !!!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт авг 22, 2017 10:52 pm. Прочитано 2201 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 18, 2011 5:55 am
Сообщения: 4709
Имя: Александр
Оружие: Тоз 34 ЕР,Пегасус 1 2\76 ,ИЖ 26 ,Cайга TG 2 кал.366 ТКМ
Рыболовный стаж: С детства
Охотничий стаж: С детства
Фотоальбом "Аватар"
Отдал сегодня последних из морозилки соседу.Наверное последних. :du_ma_et: Надо копнуть поглубже.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Чт авг 24, 2017 5:09 am. Прочитано 2235 раз 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 09, 2013 10:45 pm
Сообщения: 869
Имя: Павел
Оружие: CZ Canvasback 12/76
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: есть
А я на той неделе морозилку освободил. Вообще попробовал первый раз по совету брата звмариновать в соевом соусе. Разморозил, трижды промыл и в соус (самый недорогой). 150 мл хватило на 2 кряквы, шило и 2 крика. Из-за нехватки времени, мариновались они всего 3 часа. Вообщем дальше по классике - шпигуем салом и чесноком, мажем специями, солью, маслом в фольгу и в угли. Готовил 50 минут, тут все от жара зависит. Вкус изумительный, ели даже детки. Фото постараюсь по возможности кинуть.

_________________
Охотника поймешь тогда,когда пройдешь неоднократно,надежды полной путь туда,и горемычный путь обратно!


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Pavlik поблагодарили: 4 : Antonk1983, timoha, данк, Дерсу
  Рейтинг: 6.78%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сварил я уточку.
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вс сен 03, 2017 1:21 am. Прочитано 2170 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 11:30 am
Сообщения: 2068
Откуда: САО
Имя: Алексей
Оружие: Pegasus
Охотничьи собаки: сам иногда
Рыболовный стаж: 27
Охотничий стаж: 8
Привёз я с открытия из 8 домой 6 уток, ( две по дороге отдал) в морозилке места нет. Ободрал шкуру, порезал на 4 части( чирков на 2) и в казане затушил. Тушил 1,5 часа потом добавил приличьно лука и раст масла, как лук стал мне нравится добавил специи, в конце как выключил насыпал мелко рубленый чеснок, и все. Даже мелкий с таким удовольствием ел, жена под красненькое добро приложилась, ну и я в холодке 0,5 под уточьку выкушал.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора алексей01977 поблагодарили: 2 : timoha, данк
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 74 ]  Конец темы На страницу Пред.  1 2 3 (4)



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB