Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 402 ]  Перейти на предыдущее сообщение На страницу Пред.  1 ... 16 17 18 (19) 20 21  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн фев 11, 2019 6:17 pm. Прочитано 793 разa 
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 10:08 pm
Сообщения: 83
Имя: Юрий
Оружие: Fabarm,БМ-16
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1986г.
Приеду в субботу ,возьму и того и другого , на какой номер звонить?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн фев 11, 2019 9:20 pm. Прочитано 893 разa 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Юрген писал(а):
Приеду в субботу ,возьму и того и другого , на какой номер звонить?

8 908 102 20 29 Виталий ,но живу я не в городе,а в Кормиловском р-не с с. Сыропятское. Так,что звони заранее.Ну и естественно из-за 2-х-3-х кг я в город не поеду.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт фев 12, 2019 7:14 am. Прочитано 973 разa 
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 10:08 pm
Сообщения: 83
Имя: Юрий
Оружие: Fabarm,БМ-16
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1986г.
Понял ,спасибо ,позвоню.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт фев 12, 2019 3:40 pm. Прочитано 1029 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
А вот сегодня немного загрузил Изображение

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарили: 5 : Аватар, KuMir001, timoha, Урманец, Максимыч
  Рейтинг: 8.47%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Ср фев 13, 2019 8:46 pm. Прочитано 1047 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Завтра буду в городе.Кому нужна колбаса принимаю заявки.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Есть язь холодного копчения и сало. Язь очень вкусный. :-):

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Сб мар 02, 2019 8:50 pm. Прочитано 801 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Вчера вынул из камеры свежую партию колбасы.Колбаса сочная не жирная.Принимаются заявки.Также есть копчёное сало и немного копчёного язя.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 10:08 pm
Сообщения: 83
Имя: Юрий
Оружие: Fabarm,БМ-16
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1986г.
Виталий , в город не поедешь? Колбасы и сала кг по три взял бы, но к тебе ехать не когда. Всего за день не успеть :-(


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вс мар 03, 2019 3:49 pm. Прочитано 830 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Юрген писал(а):
Виталий , в город не поедешь? Колбасы и сала кг по три взял бы, но к тебе ехать не когда. Всего за день не успеть :-(

Как раз сегодня был.Не мог ты мне раньше написать :-( .Как поеду сообщу. Оставь телефон.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вс мар 03, 2019 7:37 pm. Прочитано 867 раз 
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 10:08 pm
Сообщения: 83
Имя: Юрий
Оружие: Fabarm,БМ-16
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1986г.
Завтра позвоню.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Юрген поблагодарил: : mistral
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Ср мар 06, 2019 6:01 pm. Прочитано 788 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Юрген писал(а):
Завтра позвоню.

Что то звонок где-то по дороге заблудился. :-)

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вс мар 10, 2019 2:10 pm. Прочитано 666 раз 
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 10:08 pm
Сообщения: 83
Имя: Юрий
Оружие: Fabarm,БМ-16
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1986г.
Наконец-то, дозвонился , добрался , купил .Продукция Виталия действительно заслуживает внимания: Колбаса ароматная , в меру острая , не жирныя но это ей только на пользу - после того как съел ее напрочь отсутствует неприятные воспоминания как после магазинной краковской. Сало нежное ,но не разваливается , действительно холодного копчения ,без лукавства, и о дыме напоминает не запах дыма , а легкий аромат. Очень рекомендую,кто не пробовал отведайте ,магазинную колбасу давно уже не беру а эта как раз является достойной альтернативой. Договорились на будущее, хочу попробовать конину и грудинку , к открытию весенней охоты будет очень в тему. Виталий спасибо за вкусняшки , завтра мужиков на работе угощать буду. Удачи в хорошем деле!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вс мар 10, 2019 3:23 pm. Прочитано 682 разa 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Юрген писал(а):
Наконец-то, дозвонился , добрался , купил .Продукция Виталия действительно заслуживает внимания: Колбаса ароматная , в меру острая , не жирныя но это ей только на пользу - после того как съел ее напрочь отсутствует неприятные воспоминания как после магазинной краковской. Сало нежное ,но не разваливается , действительно холодного копчения ,без лукавства, и о дыме напоминает не запах дыма , а легкий аромат. Очень рекомендую,кто не пробовал отведайте ,магазинную колбасу давно уже не беру а эта как раз является достойной альтернативой. Договорились на будущее, хочу попробовать конину и грудинку , к открытию весенней охоты будет очень в тему. Виталий спасибо за вкусняшки , завтра мужиков на работе угощать буду. Удачи в хорошем деле!

Спасибо за хороший отзыв.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн мар 25, 2019 3:59 pm. Прочитано 439 раз 
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Сб мар 11, 2017 8:07 pm
Сообщения: 79
Откуда: Омская область
Имя: Гарик
Оружие: мц .иж.
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 10 лет
Охотничий стаж: 5 лет
Здравствуйте, а Вы не пробовали коптить что нибудь, на сухих Трутовиках??? ,они же очень хорошо дымят.
Как то угощали меня копчёным карасём на этих грибах, мне понравилось!
Ещё интересно на сухой Чаге можно ли коптить, она тоже очень хорошо тлеет и дымит, и вроде не вредная! ))).


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн мар 25, 2019 7:54 pm. Прочитано 420 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Гарик писал(а):
Здравствуйте, а Вы не пробовали коптить что нибудь, на сухих Трутовиках??? ,они же очень хорошо дымят.
Как то угощали меня копчёным карасём на этих грибах, мне понравилось!
Ещё интересно на сухой Чаге можно ли коптить, она тоже очень хорошо тлеет и дымит, и вроде не вредная! ))).

Попробуйте на конопле.Тоже говорят хорошо дымит ,а запах то как веселит:-) :-) :-)

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарили: 2 : SAB1968, Урманец
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Пн мар 25, 2019 9:06 pm. Прочитано 419 раз 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 18, 2011 5:55 am
Сообщения: 4130
Имя: Александр
Оружие: Тоз 34 ЕР,Пегасус 12\76 ,ИЖ 26
Рыболовный стаж: С детства
Охотничий стаж: С детства
Фотоальбом "Аватар"
mistral писал(а):
Гарик писал(а):
Здравствуйте, а Вы не пробовали коптить что нибудь, на сухих Трутовиках??? ,они же очень хорошо дымят.
Как то угощали меня копчёным карасём на этих грибах, мне понравилось!
Ещё интересно на сухой Чаге можно ли коптить, она тоже очень хорошо тлеет и дымит, и вроде не вредная! ))).

Попробуйте на конопле.Тоже говорят хорошо дымит ,а запах то как веселит:-) :-) :-)

Можно на кизяке попробовать еще.А че,кизяк тоже хорошо горит и дым будет ;;-)))


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора Аватар поблагодарил: : solo
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт мар 26, 2019 1:49 pm. Прочитано 363 разa 
Не в сети
Постоялец

Зарегистрирован: Сб мар 11, 2017 8:07 pm
Сообщения: 79
Откуда: Омская область
Имя: Гарик
Оружие: мц .иж.
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 10 лет
Охотничий стаж: 5 лет
mistral писал(а):
Гарик писал(а):
Здравствуйте, а Вы не пробовали коптить что нибудь, на сухих Трутовиках??? ,они же очень хорошо дымят.
Как то угощали меня копчёным карасём на этих грибах, мне понравилось!
Ещё интересно на сухой Чаге можно ли коптить, она тоже очень хорошо тлеет и дымит, и вроде не вредная! ))).

Попробуйте на конопле.Тоже говорят хорошо дымит ,а запах то как веселит:-) :-) :-)


Ну Вам наверное виднее!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщение Добавлено: Вт мар 26, 2019 9:17 pm. Прочитано 314 раз 
В сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2654
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Гарик писал(а):
mistral писал(а):
Гарик писал(а):
Здравствуйте, а Вы не пробовали коптить что нибудь, на сухих Трутовиках??? ,они же очень хорошо дымят.
Как то угощали меня копчёным карасём на этих грибах, мне понравилось!
Ещё интересно на сухой Чаге можно ли коптить, она тоже очень хорошо тлеет и дымит, и вроде не вредная! ))).

Попробуйте на конопле.Тоже говорят хорошо дымит ,а запах то как веселит:-) :-) :-)


Ну Вам наверное виднее!

Дело тут не в виднее.Просто зачем изобретать велосипед.К тому же грибы это ребята которые размножаются спорами.Поэтому одному лешему известно,какую отраву вы от них цепанёте.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 11:30 am
Сообщения: 1608
Откуда: САО
Имя: Алексей
Оружие: Pegasus
Охотничьи собаки: сам иногда
Рыболовный стаж: 27
Охотничий стаж: 8
А правда, кому чем не обычным доводилось коптить? Мы коптили зеленым камышом, вроде нормальные окуни были.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Не в сети
Професcионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт сен 09, 2016 10:57 am
Сообщения: 407
Имя: Роман
Оружие: Разное
Рыболовный стаж: Давно
Охотничий стаж: Давно
алексей01977 писал(а):
А правда, кому чем не обычным доводилось коптить? Мы коптили зеленым камышом, вроде нормальные окуни были.

Наверное это было всетаки горячее копчение?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 402 ]  Переход на следующее сообщение На страницу Пред.  1 ... 16 17 18 (19) 20 21  След.



.
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Сохранение мяса в полевых условиях

в форуме Кухня охотника-рыболова

Зверобой

16

4260

Вс мар 30, 2014 10:12 pm

Витязь Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Как отмерить расстояние в полевых условиях.

в форуме Общаемся

Николаич

5

2007

Пт ноя 04, 2011 9:27 pm

solo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Кладбище домашних животных

в форуме Охотничье собаководство

DAR

2

1206

Сб апр 07, 2012 6:11 pm

070 Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Оболочка для домашних колбасок

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

mistral

17

1740

Пн дек 22, 2014 7:37 pm

mistral Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Снаряжение патронов в домашних условиях

[ На страницу: 1 ... 126, 127, 128 ]

в форуме Оружие и боеприпасы

Maks_omsk

2548

105421

Пт апр 19, 2019 2:32 pm

Evg@tend Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Литьё дроби _ в домашних условиях

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Оружие и боеприпасы

Leva

69

13585

Чт июл 13, 2017 4:47 pm

Evg@tend Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Копчение в полевых условиях

в форуме Кухня охотника-рыболова

solo

14

869

Вс окт 14, 2018 9:30 pm

mistral Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB