Охота и Рыбалка в Омской области

форум клуба Омских охотников и рыболовов www.omskhunter.com
Текущее время: Сб июл 21, 2018 1:15 pm

Часовой пояс: UTC + 5 часов [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 314 ]  На страницу Пред.  1 ... 9 10 11 (12) 13 14 15 16  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пт ноя 24, 2017 12:13 am 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 1875
Откуда: Большеречье
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
А что это даст? Коптильные камеры, дымогенераторы- всё у Вас есть. По мне так- главное, процесс отработать, с умом и пониманием :-):
Я тоже на днях сотворил-таки дымогенератор и камеру. Ну и, гулять так гулять, всю рыбу, что была, в камеру и запихал. Коптил часа три практически на улице, при температуре около минус трёх градусов. В камере температура держалась плюс 3-5 градусов. Потом уже думаю, а не холодно ли рыбке было? Может быть, и подогрев бы не помешал...Но уж как есть. Ну, в общем, спалил два пакета ольховой щепы, рыба вроде закоптилась, попутно "добыл" граммов сто дёгтя ольхового(собирается в отдельную баночку в виде конденсата). Вечером собрал друзей, попробовали рыбку под пивасик. Ну, вроде ничего, во всяком случае, языком не отпихивали, даже хвалили, вроде вкусно. На след. день, правда, рыба почему-то раскисла мальца, мягче стала, придётся досушивать. Ну вот, такой первый опыт использования дымогенератора и коптильной камеры. Но, ура!, первый шаг сделан!
Вложение:
IMG_20171121_004805.jpg
IMG_20171121_004805.jpg [ 333.28 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_005159.jpg
IMG_20171121_005159.jpg [ 384.21 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_005229.jpg
IMG_20171121_005229.jpg [ 439.21 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_005429.jpg
IMG_20171121_005429.jpg [ 416.87 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_005550.jpg
IMG_20171121_005550.jpg [ 379.8 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_010409.jpg
IMG_20171121_010409.jpg [ 335.99 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_012142.jpg
IMG_20171121_012142.jpg [ 301.9 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171121_012252.jpg
IMG_20171121_012252.jpg [ 246.85 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171123_224051.jpg
IMG_20171123_224051.jpg [ 311.46 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171123_224151.jpg
IMG_20171123_224151.jpg [ 263.15 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171123_224359.jpg
IMG_20171123_224359.jpg [ 247.44 КБ | Просмотров: 695 ]
Вложение:
IMG_20171123_224409.jpg
IMG_20171123_224409.jpg [ 256.24 КБ | Просмотров: 695 ]

Кстати, были ещё окуньки, но они как-то вообще недолго были... Вечер удался :-)

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора KuMir001 поблагодарили: 11 Andrew 1, antuant, Андрей 55, Сергей55, Novell, Ostrov, stalker, данк, Лесник, Юрий, 349
  Рейтинг: 18.64%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пт ноя 24, 2017 11:25 am 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
KuMir001 писал(а):
А что это даст? Коптильные камеры, дымогенераторы- всё у Вас есть. По мне так- главное, процесс отработать, с умом и пониманием :-):
Я тоже на днях сотворил-таки дымогенератор и камеру. Ну и, гулять так гулять, всю рыбу, что была, в камеру и запихал. Коптил часа три практически на улице, при температуре около минус трёх градусов. В камере температура держалась плюс 3-5 градусов. Потом уже думаю, а не холодно ли рыбке было? Может быть, и подогрев бы не помешал...Но уж как есть. Ну, в общем, спалил два пакета ольховой щепы, рыба вроде закоптилась, попутно "добыл" граммов сто дёгтя ольхового(собирается в отдельную баночку в виде конденсата). Вечером собрал друзей, попробовали рыбку под пивасик. Ну, вроде ничего, во всяком случае, языком не отпихивали, даже хвалили, вроде вкусно. На след. день, правда, рыба почему-то раскисла мальца, мягче стала, придётся досушивать. Ну вот, такой первый опыт использования дымогенератора и коптильной камеры. Но, ура!, первый шаг сделан!
Кстати, были ещё окуньки, но они как-то вообще недолго были... Вечер удался :-)

Молодец Миргалим!!! Вот только копчение холодное должно быть от 18-ти до 30-ти градусов.При плюс пяти получится только запах копчения и в какой-то степени вкус.Дымогенератор такой как у тебя у меня был и не один.Я их с Ютуба ещё три года назад срисовал.Но я от них отказался.Очень быстро засераются и очень много жрут щепы.Если бы я в данный момент использовал такой вариант дымогенератора-то пожалуй без штанов бы остался.У меня с теперешним моим дымогенератором за сутки уходит в пределах 500 гр щепы.А твой просто пожиратель щепы,а она не копейки стоит.Но как вариант для себя вполне пойдёт.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарил: KuMir001
  Рейтинг: 1.69%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пт ноя 24, 2017 3:06 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 1875
Откуда: Большеречье
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
mistral писал(а):
KuMir001 писал(а):
А что это даст? Коптильные камеры, дымогенераторы- всё у Вас есть. По мне так- главное, процесс отработать, с умом и пониманием :-):
Я тоже на днях сотворил-таки дымогенератор и камеру. Ну и, гулять так гулять, всю рыбу, что была, в камеру и запихал. Коптил часа три практически на улице, при температуре около минус трёх градусов. В камере температура держалась плюс 3-5 градусов. Потом уже думаю, а не холодно ли рыбке было? Может быть, и подогрев бы не помешал...Но уж как есть. Ну, в общем, спалил два пакета ольховой щепы, рыба вроде закоптилась, попутно "добыл" граммов сто дёгтя ольхового(собирается в отдельную баночку в виде конденсата). Вечером собрал друзей, попробовали рыбку под пивасик. Ну, вроде ничего, во всяком случае, языком не отпихивали, даже хвалили, вроде вкусно. На след. день, правда, рыба почему-то раскисла мальца, мягче стала, придётся досушивать. Ну вот, такой первый опыт использования дымогенератора и коптильной камеры. Но, ура!, первый шаг сделан!
Кстати, были ещё окуньки, но они как-то вообще недолго были... Вечер удался :-)

Молодец Миргалим!!! Вот только копчение холодное должно быть от 18-ти до 30-ти градусов.При плюс пяти получится только запах копчения и в какой-то степени вкус.Дымогенератор такой как у тебя у меня был и не один.Я их с Ютуба ещё три года назад срисовал.Но я от них отказался.Очень быстро засераются и очень много жрут щепы.Если бы я в данный момент использовал такой вариант дымогенератора-то пожалуй без штанов бы остался.У меня с теперешним моим дымогенератором за сутки уходит в пределах 500 гр щепы.А твой просто пожиратель щепы,а она не копейки стоит.Но как вариант для себя вполне пойдёт.

Да, с температурой я явно ошибся. При предыдущем способе копчения такой вопрос не стоял. Будем знать, набираться опыта. А с "пожирателем" пока смирюсь, т.к. объёмы маленькие.

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пт ноя 24, 2017 5:22 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
KuMir001 писал(а):
Да, с температурой я явно ошибся. При предыдущем способе копчения такой вопрос не стоял. Будем знать, набираться опыта. А с "пожирателем" пока смирюсь, т.к. объёмы маленькие.

Ничего страшного.Всё приходит со временем.Если будут вопросы-обращайся.Всегда помогу. :-): :-): :-):

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пт ноя 24, 2017 11:16 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 1875
Откуда: Большеречье
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
mistral писал(а):
KuMir001 писал(а):
Да, с температурой я явно ошибся. При предыдущем способе копчения такой вопрос не стоял. Будем знать, набираться опыта. А с "пожирателем" пока смирюсь, т.к. объёмы маленькие.

Ничего страшного.Всё приходит со временем.Если будут вопросы-обращайся.Всегда помогу. :-): :-): :-):

Виталий, спасибо. Ну вот один урок я уже поимел :-) А вопросы будут, ну как без них? :-):

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пн ноя 27, 2017 2:29 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Привозил мне на днях Сергей (Урманец) лещей на копчение и рассчитался со мной хорошим мёдом.Спасибо! Кстати рыба ему тоже очень понравилась :-): А до него была ещё небольшая партия .Закоптил несколько своих уточек,набил ещё колбасы и куриного рулетика немного сварганил :-): Утки и всё остальное получилось просто прелесть. :-): Изображение

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарили: 2 antuant, KuMir001
  Рейтинг: 3.39%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пн ноя 27, 2017 2:45 pm 
Не в сети
Опытный

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 9:13 pm
Сообщения: 157
Откуда: Омский район
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Сергей
Оружие: ИЖ-43, ТОЗ-25, ИЖ-27м-1с
Охотничьи собаки: ЗСЛ
Рыболовный стаж: 29
Охотничий стаж: 13
[quote="mistral"]Привозил мне на днях Сергей (Урманец) лещей на копчение и рассчитался со мной хорошим мёдом.Спасибо! Кстати рыба ему тоже очень понравилась :-):

Виталию "mistral" очень большое спасибо! Лещ очень понравился, и без пива был просто изумительным. Вторая дегустация пойдет уже под кружечку. После оценки вкусовых качеств, пришел к выводу, что леща реально мало, и кончится он быстро.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Сб дек 16, 2017 8:44 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Сегодня ко мне приезжал Антон "Ostrov". Привёз кролятины, свининки и курицу.Кролики явно на анаболиках сидели :-) .На Новый Год однако разговеется по полной :-) .Также привёз своих напиточков. Анисовка и Клюквенная настойка.Решил оставить до лучших времён- тем более,что эти лучшие времена не за горами :-).В ответку наградил его своей колбасной продукцией.Все хотят к празднику чего-то эдакого, поэтому без работы не сижу,коптильня работает без передыха :-):Сегодня набил с десяток батонов Куриной ветчины,а завтра буду набивать колбасу с оленины и традиционно Краковскую.Накоптил грудинки с прослойкой.Вот так и движемся :-):

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарили: 4 antuant, Андрей 55, KuMir001, timoha
  Рейтинг: 6.78%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Вс янв 21, 2018 11:00 am 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Прошли Новогодние праздники.Предновогодний завал спал.Количество клиентов подсократилось.Копчу сейчас постоянным.Кролики,утки,куры,На прощлой неделе закупил немного сароги,пеляди и щуку на Рыбном рынке.Закоптил.Всё очень вкусно,только вот мне пиво пить нельзя,да и копчёности тоже.Сегодня буду краковскую набивать,а на днях Валентиныч Опочанов должен языки оленьи на копчение привезти.Кстати товарищ ,которому я копчу кроликов не проч копченых и продавать цена вполне нормальная 450 рублей за кг.У самого есть прослойка копченая по 380 рэ,сало по 280 рэ.Если кому,что-то надо закоптить-Милости просим,привозите. :-):

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пн янв 22, 2018 12:25 pm 
Не в сети
Призёр соревнований по пулевой стрельбе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 04, 2009 11:45 pm
Сообщения: 2968
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Евгений
Оружие: 6
Охотничьи собаки: Лаек
Рыболовный стаж: С 1976г.
Охотничий стаж: растет..
Виталь, привет.. Скинь мне Церник по подробнее на то что есть, я сам на вахта, Света поедет на выходные, может что возьмёт...

_________________
Бесполезно доказывать предубежденному человеку несправедливость его предубеждений. Тургенев И.С.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Пн янв 22, 2018 3:29 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Сегодня будет готова краковская-550 р/кг
Есть сало и щёчки копченые-280 р/кг
Есть немного прослойки-380 р/кг
Ну и друг, мною копчёную кролятину по 450 р/кг продаёт.
Рыбу всю расхватали,сардельки тоже,до куриных рулетов пока руки не доходят.
27-го планирую в город

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Вс фев 04, 2018 12:31 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Изображение
Изображение
Вот наготовил всякой всякости.Рыбу всю выкладывать не стал.Это так третья часть.Пелядь и мойва очень вкусно получились. :-):

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарили: 3 timoha, данк, Дерсу
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Вс фев 04, 2018 1:43 pm 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: Сб окт 31, 2009 12:03 pm
Сообщения: 5851
Блог: Записей в блоге (17)
Молодец! Красиво и аппетитно.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Вс фев 04, 2018 4:49 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Практически всю колбасу разобрали за 15 минут,горбуша и скумбрия были под заказ.Вот и осталась только мойва и пелядь :-): Сейчас после баньки буду с пивком мойву трескать.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Вт фев 13, 2018 2:19 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
Изображение
Изображение
Изображение
Вот ещё исполнил заказ,да и так на продажу.Однако процесс пошёл на полную.Летом займусь оборудованием у себя небольшого цеха .И в первую очередь закуплю профессиональную коптильную камеру.

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение

За это сообщение автора mistral поблагодарили: 3 antuant, KuMir001, данк
  Рейтинг: 5.08%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 1:42 am 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 1875
Откуда: Большеречье
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
Ты сам виноват, Виталий. Давай придумывай, как слюной не захлебнуться. А то захлебнусь. Блиин, всё так вкусно выглядит :smu:sche_nie:

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 12:51 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 15, 2011 2:27 pm
Сообщения: 2333
Откуда: Омская область.Сыропятское Кормил. р-на
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Виталий
Оружие: МР-27,МР-155 -12/76
Охотничьи собаки: Русский спаниель
Рыболовный стаж: с детства
Охотничий стаж: с 1978
KuMir001 писал(а):
Ты сам виноват, Виталий. Давай придумывай, как слюной не захлебнуться. А то захлебнусь. Блиин, всё так вкусно выглядит :smu:sche_nie:

Миргалим :-): Если бы всё это только выглядело вкусно,я бы давно лишился всех клиентов,и завязал бы с этим не лёгким делом :-): Это всё действительно очень вкусно.Только вот мне эти копчёности противопоказаны.Мне тут на прошлой неделе один "правоверный"Киргиз припёр под 70 кг. сала на копчение,я аж офигел.Я говорю куда тебе столько.А он-так у меня ещё 6 сыновей и все очень сало любят. :-):

_________________
Стрелять можно и медведя научить-а вот попадать в цель-Чукча однако нужен!!!!!!!........


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 11:09 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 19, 2013 12:04 pm
Сообщения: 1875
Откуда: Большеречье
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Миргалим
Оружие: Монте-Карло Венгрия
Охотничьи собаки: нет
Рыболовный стаж: 48 лет
Охотничий стаж: 10 лет
Виталий, с цехом удачи! А киргизы не те пошли :-)

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили <Титаник>.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 11:20 pm 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 22, 2011 10:59 am
Сообщения: 8688
Откуда: ОМСК
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Юрий
Оружие: Иж-26Е,Тоз-34ЕР ,
Охотничьи собаки: очень хочется
Рыболовный стаж: Огромный
Охотничий стаж: уже 46 л
KuMir001 писал(а):
А киргизы не те пошли

Да татары тоже грешат :-) :-)

_________________
Изображение

Изображение


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Копчение в домашних условиях
Непрочитанное сообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 11:28 pm 
Не в сети
Обладатель диплома www.omskhunter.com
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июл 01, 2010 8:24 am
Сообщения: 17259
Откуда: Омск
Блог: Записей в блоге (0)
Имя: Юрий
Оружие: ИЖ-27М, FABARM XLR5, SIMSON, Сайга-308-1 кал. 7,62х51
Охотничьи собаки: Лайка: Грета
Рыболовный стаж: 35 года
Охотничий стаж: 10 лет
Фотоальбом: http://omskhunter.com/gallery/v/uri/
timoha писал(а):
KuMir001 писал(а):
А киргизы не те пошли

Да татары тоже грешат :-) :-)

Ещё как! :-)
У меня кореш татарин, за уши от сала не оттащишь! И соленное, и копченное уплетает за обе щеки.

_________________
системы безопасности и инженерные сети http://www.csbomsk.ru/


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 314 ]  На страницу Пред.  1 ... 9 10 11 (12) 13 14 15 16  След.
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Сохранение мяса в полевых условиях

в форуме Кухня охотника-рыболова

Зверобой

16

4217

Вс мар 30, 2014 10:12 pm

Витязь Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Как отмерить расстояние в полевых условиях.

в форуме Общаемся

Николаич

5

1941

Пт ноя 04, 2011 9:27 pm

solo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Кладбище домашних животных

в форуме Охотничье собаководство

DAR

2

1180

Сб апр 07, 2012 6:11 pm

070 Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Оболочка для домашних колбасок

в форуме Куплю, продам, обменяю, подарю, аренда.

mistral

17

1647

Пн дек 22, 2014 7:37 pm

mistral Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Снаряжение патронов в домашних условиях

[ На страницу: 1 ... 116, 117, 118 ]

в форуме Оружие и боеприпасы

Maks_omsk

2354

98915

Чт июл 19, 2018 10:25 pm

solo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Литьё дроби _ в домашних условиях

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Оружие и боеприпасы

Leva

69

13423

Чт июл 13, 2017 4:47 pm

Evg@tend Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Копчение в полевых условиях

в форуме Кухня охотника-рыболова

solo

12

648

Вс авг 21, 2016 11:31 pm

Витязь Перейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 5 часов [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB